针对您提出的“起诉彩礼返还怎么提交”的问题，以下是我为您整理的详细解答：
一、明确彩礼返还的法律依据
首先，您需要了解彩礼返还的法律依据。根据《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》，彩礼返还有明确的规定。具体来说：
未办理结婚登记：如果双方未办理结婚登记，即使已经共同生活，您也有权要求返还彩礼。返还比例会根据共同生活时间、彩礼使用情况等因素综合考虑。
已办理结婚登记但共同生活时间短：如果双方已经办理结婚登记，但共同生活时间较短且彩礼数额过高，离婚时您也可能酌情要求返还彩礼。
不属于彩礼的财物：节日红包、日常吃饭逛街的开销等，通常不被认定为彩礼，因此不能要求返还。
二、准备相关证据
在起诉彩礼返还之前，您需要准备充分的证据来支持您的诉求。这些证据可能包括：
转账记录：证明您或您的家人向对方或其家人支付了彩礼。
收条：如果对方或其家人出具了收条，这也是证明彩礼支付的重要证据。
证人证言：如媒人等知情人的证言，可以证明彩礼的支付情况和目的。
聊天记录：如果双方有关于彩礼支付的聊天记录，也可以作为证据提交。
三、提交起诉材料
当您准备好相关证据后，就可以向法院提交起诉材料了。具体步骤如下：
撰写起诉状：起诉状应明确您的诉求（即要求返还彩礼）、事实与理由（即彩礼的支付情况、双方未办理结婚登记或共同生活时间短等事实）以及证据清单。
提交起诉状及证据：将起诉状及相关证据提交至被告住所地或合同履行地（如果彩礼支付与合同有关）的基层人民法院。
缴纳诉讼费：根据法院的要求，缴纳相应的诉讼费用。
四、参与诉讼过程
提交起诉材料后，您需要积极参与诉讼过程，包括：
出庭应诉：按照法院的通知，准时出庭应诉，陈述事实、提供证据并接受法庭调查。
参与调解：在诉讼过程中，法院可能会组织双方进行调解。您可以根据实际情况，考虑是否接受调解方案。
等待判决：如果调解不成，法院将依法作出判决。您需要耐心等待判决结果，并按照判决履行相关义务。
五、注意事项
起诉时原告被告的确定：根据《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》，婚约财产纠纷中，婚约一方及其实际给付彩礼的父母可以作为共同原告；婚约另一方及其实际接收彩礼的父母可以作为共同被告。因此，在起诉时，您可以根据实际情况将相关人员列为原告或被告。
保留好所有证据：在整个诉讼过程中，您需要保留好所有与彩礼支付相关的证据，以备不时之需。
咨询专业律师：如果您对诉讼过程或法律条款有疑问，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议。
希望以上解答能够帮助您更好地了解起诉彩礼返还的流程和要求。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。