结论：替别人用收款码收了10万元并获取利润5千元，这一行为是否构成犯罪，取决于具体行为性质和情节，可能涉及洗钱罪、掩饰、隐瞒犯罪所得罪或帮助信息网络犯罪活动罪等罪名。以下是对此问题的详细分析：
一、可能涉及的罪名及构成要件
洗钱罪：
- 构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十一条，洗钱罪是指明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，为掩饰、隐瞒其来源和性质，而实施提供资金账户、协助将财产转换为现金或者金融票据、通过转账或者其他结算方式协助资金转移、协助将资金汇往境外、以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质的行为。
- 分析：若替别人收款的行为涉及上述特定犯罪的所得，且行为人明知这一点，则可能构成洗钱罪。在此案例中，若收款行为与特定犯罪相关，且行为人明知，则可能面临洗钱罪的指控。
掩饰、隐瞒犯罪所得罪：
- 构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
- 分析：若替别人收款的行为涉及一般犯罪的所得，且行为人明知这一点，则可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。在此案例中，若收款行为与一般犯罪相关，且行为人明知，则可能面临此罪的指控。
帮助信息网络犯罪活动罪：
- 构成要件：根据《中华人民共和国刑法》第二百八十七条之二，明知他人利用信息网络实施犯罪，为其犯罪提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或者提供广告推广、支付结算等帮助，情节严重的，构成帮助信息网络犯罪活动罪。
- 分析：若替别人收款的行为是通过信息网络实施的，且行为人明知对方利用信息网络实施犯罪，则可能构成帮助信息网络犯罪活动罪。在此案例中，若收款行为是通过收款码等电子支付方式进行的，且行为人明知对方利用信息网络实施犯罪，则可能面临此罪的指控。
二、具体情节对定罪的影响
- 主观明知程度：行为人是否明知收款行为的违法性，以及是否明知收款与特定犯罪或一般犯罪相关，是定罪的关键因素。若行为人确实不知情，则可能不构成犯罪。
- 收款金额和利润：虽然收款金额和利润本身不是定罪的直接依据，但它们可能反映行为人的主观恶性和社会危害性，从而影响量刑。在此案例中，收款10万元并获取利润5千元，可能被视为情节较为严重。
- 行为方式：行为人是否通过隐蔽手段进行收款，以及是否与其他犯罪行为有关联，也可能影响定罪和量刑。
三、法律建议
- 立即停止相关行为：若行为人意识到自己的行为可能涉及犯罪，应立即停止相关行为，并主动向公安机关说明情况。
- 配合调查：在公安机关调查过程中，行为人应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据。
- 寻求法律帮助：若行为人面临刑事指控，应及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
总结：替别人用收款码收了10万元并获取利润5千元，这一行为是否构成犯罪，取决于具体行为性质和情节。若涉及特定犯罪或一般犯罪的所得，且行为人明知这一点，则可能构成洗钱罪、掩饰、隐瞒犯罪所得罪或帮助信息网络犯罪活动罪等罪名。因此，建议行为人立即停止相关行为，并积极配合公安机关的调查，同时寻求专业律师的帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。