结论：骑车时被迫接电话导致摔伤，打电话方是否有责任需根据具体情况判断，一般而言，若打电话方无过错则无需担责，但若存在过错或特殊情形则可能需承担部分责任。以下从不同角度进行分析：
一般情形下的责任划分
- 在大多数情况下，骑车人因接电话而摔伤，若打电话方并无过错行为（如故意干扰骑车、提供错误信息等），则打电话方通常无需承担法律责任。因为骑车人作为完全民事行为能力人，应当预见在骑车过程中接电话可能带来的风险，并自行承担由此产生的后果。
打电话方存在过错时的责任
- 如果打电话方在通话过程中存在过错行为，如故意大声喧哗、提供错误导航信息等，导致骑车人分心或做出错误判断而摔伤，那么打电话方可能需要承担一定的侵权责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在这种情况下，骑车人可以收集相关证据（如通话记录、现场监控等），向打电话方主张赔偿。
特殊情形下的责任考虑
- 如果骑车人是在执行工作任务过程中（如送外卖、快递等）因接电话而摔伤，且打电话方是骑车人的工作指令发出者或相关方，那么可能涉及用人单位的责任问题。但这种情况下的责任划分相对复杂，需要综合考虑多种因素，如工作任务的性质、打电话方与骑车人的关系、摔伤与工作任务之间的关联性等。不过，就本题而言，若仅从打电话方与骑车人的直接关系出发，且未提及工作任务等特殊情形，则一般不考虑用人单位的责任。
法律建议：
- 对于骑车人而言，在骑车过程中应尽量避免接听电话或进行其他分散注意力的行为，以确保自身安全。如果确实需要接听电话，应停车后再进行通话。
- 如果因接电话而摔伤，且认为打电话方存在过错行为，骑车人应及时收集相关证据，并考虑向打电话方主张赔偿。在主张赔偿时，可以寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询），以更好地维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果打电话方被认定存在过错行为并需承担侵权责任，那么其可能需要向骑车人赔偿医疗费、误工费、护理费等相关费用。具体赔偿金额需根据实际情况和法律规定进行计算。
- 如果骑车人无法证明打电话方存在过错行为，或者打电话方确实无过错，那么骑车人可能需要自行承担摔伤带来的损失。