吃了6瓶啤酒18个小时后开车是否算酒驾，无法直接判定，关键在于血液中的酒精含量是否达到酒驾或醉驾的标准。以下从多个角度为你详细分析：

一、酒驾与醉驾的判定标准

根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定：

• 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
• 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

二、影响血液中酒精含量的因素

血液中酒精含量的高低并非单纯由饮酒数量决定，还受到以下多种因素的影响：

1. 啤酒酒精度数：不同品牌、类型的啤酒酒精度数不同，常见范围在2.5%至5%之间。酒精度数越高，摄入的酒精量越多，但具体影响还需考虑饮酒量和个人代谢情况。

2. 个人身体差异：

   • 体重较大的人由于体内水分和血液相对较多，酒精在体内会被稀释，可能导致血液中酒精浓度相对较低。
   • 肝脏解酒酶活性高的人能更快地代谢酒精，从而降低血液中的酒精含量。

3. 饮酒时间与速度：虽然你已经等待了18个小时，但酒精的代谢速度因人而异，且受到多种因素影响。短时间内快速大量饮酒会导致酒精来不及充分代谢，而缓慢饮用则给身体更多时间代谢酒精。不过，即使等待了较长时间，也不能完全排除血液中仍含有较高酒精浓度的可能性。

4. 是否进食：饮酒前若进食了大量食物，尤其是高蛋白、高脂肪食物，能减缓酒精吸收速度，使血液中酒精含量相对较低；空腹饮酒则会加快酒精吸收，导致血液酒精含量快速上升。不过，这一因素在饮酒后18个小时的影响已经相对较小。

三、实际判断方法

要准确判断是否构成酒驾或醉驾，必须通过专业的酒精检测仪器测量驾驶人员血液中的酒精含量。若测量结果超过20mg/100ml但低于80mg/100ml，则构成酒驾；若测量结果超过80mg/100ml，则构成醉驾。

四、法律建议与警示

1. 切勿侥幸：不要因为自认为酒量大、代谢快或等待了较长时间就抱有侥幸心理驾车。酒精的代谢速度因人而异，且受到多种因素影响，无法准确预测。

2. 使用酒精检测仪：如果你担心自己可能仍含有较高酒精浓度，可以使用酒精检测仪进行初步检测。不过，需要注意的是，家用酒精检测仪的准确性可能有限，最可靠的方法还是等待专业交警的检测。

3. 等待或找代驾：最保险的做法是继续等待一段时间让酒精充分代谢，或选择代驾服务、打车等安全出行方式。

4. 保护生命与安全：酒后驾车不仅威胁自身生命安全，也可能给他人带来严重伤害和损失。请始终牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则。

总结来说，吃了6瓶啤酒18个小时后开车是否算酒驾或醉驾，无法直接判定。为了确保自己和他人的生命安全，请务必遵守交通规则，不要酒后驾车。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。