中控室一人值守是否会受到处罚，需结合具体行业规定、地方性法规以及企业安全管理制度综合判断，可能面临行政处罚、民事赔偿或刑事责任，具体如下：

1. 若违反行业强制性规定，可能面临行政处罚
   部分行业（如消防、化工、电力等）对中控室值守人数有明确要求。例如：

   • 消防领域：根据《消防控制室通用技术要求》（GB25506-2010），消防控制室应实行每日24小时专人值班制度，每班不应少于2人。若企业违反此规定，可能被消防部门责令改正，并处以警告或罚款（依据《消防法》第六十条，罚款金额通常为5000元至5万元）。
     
   • 化工领域：根据《危险化学品安全管理条例》，涉及重大危险源的中控室需配备双人值守，若违规可能面临停产整顿、吊销许可证等处罚。
     

2. 若因单人值守导致事故，可能承担民事赔偿责任
   若因中控室单人值守导致延误应急处置（如火灾、泄漏等），造成人员伤亡或财产损失，企业需承担民事赔偿责任。例如：

   • 根据《民法典》第一千一百六十五条，企业未尽到安全保障义务（如未按规定配置值守人员），需对受害者承担侵权责任，赔偿医疗费、误工费、财产损失等。
     

3. 若构成重大责任事故，可能追究刑事责任
   若单人值守行为导致严重后果（如重大火灾、爆炸事故），相关责任人可能涉嫌重大责任事故罪。根据《刑法》第一百三十四条：

   • 在生产、作业中违反有关安全管理的规定，因而发生重大伤亡事故或造成其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或拘役；
     
   • 情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
     

建议：

• 企业应严格遵守行业规定，确保中控室值守人数符合要求；
  
• 若对具体行业规定或处罚标准有疑问，可直接向我咨询，我会结合您所在领域详细解答。