结论：村集体将集体土地出租用于盖楼房是否违法，需根据具体情况判断。在符合法律法规、土地利用总体规划、经过民主程序并签订合法合同的前提下，出租行为是合法的；反之，则可能构成违法行为。

分析：

1. 合法出租的条件：

   • 符合法律法规与规划：村集体出租土地必须严格遵守《中华人民共和国土地管理法》、《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规。出租的用途应符合土地利用总体规划和城乡规划，确保土地资源的合理利用。特别指出，若出租的土地为农用地，应继续用于农业生产，若需用于非农业建设，如盖楼房，则必须符合规划和用途管制，并依法办理农用地转用审批手续。
   • 经过民主决策程序：根据《中华人民共和国村民委员会组织法》，涉及村民利益的重大事项，如土地出租，应经村民会议或村民代表会议讨论决定，并取得三分之二以上成员或代表的同意。这是保障村民集体利益、实现民主管理的重要一环。
   • 签订合法有效的租赁合同：出租双方应签订规范的土地租赁合同，明确租赁期限、租金支付、土地用途、违约责任等重要条款。租赁期限不得超过法律规定的最高年限，通常为二十年，以确保合同的合法性和有效性。

2. 可能违法的情形：

   • 未经法定程序擅自出租：若村集体未经村民会议或村民代表会议讨论决定，擅自出租土地，将侵犯村民的民主权利和合法权益，构成违法行为。
   • 违反土地用途管制：将农用地擅自出租用于非农业建设，如盖楼房，或违反土地利用总体规划出租土地，均属于严重违法行为。这种行为将破坏土地资源的合理配置和可持续利用，损害国家和集体的利益。
   • 损害村民利益：出租土地的行为若导致租金过低、租赁期限过长等不合理情况，损害了村民的合法权益，也可能被认定为违法。

3. 法律后果：

   • 对于违法的土地出租行为，相关部门有权责令改正、没收违法所得，并可能处以罚款等行政处罚。
   • 受损的村民或相关方有权通过法律途径维护自己的合法权益，包括提起诉讼要求赔偿损失等。

建议：

• 若您是村集体成员或相关方，面对此类情况，建议首先了解土地出租的具体程序、用途和合同条款，确保出租行为的合法性。
• 若发现村集体未经法定程序擅自出租土地、违反土地用途管制或损害村民利益等违法行为，可以向相关部门举报或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
• 在签订土地租赁合同时，建议双方尽量完善所有形式要件，并明确约定违约责任等条款，以避免可能的纠纷和风险。

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