别人借你车不还，该行为可能构成民事纠纷，也可能触犯刑法构成犯罪，具体取决于借车人的主观意图和客观行为表现。以下是对此问题的详细分析：
一、民事纠纷情形
情况描述：
- 若借车人仅因合理原因（如突发疾病、车辆故障等）暂时无法按时归还车辆，且没有非法占有的目的，该行为通常被视为民事纠纷。
法律后果：
- 车主有权通过协商或向人民法院提起民事诉讼的方式，要求借车人返还车辆。
- 车主还可主张违约责任及赔偿因此造成的损失，如车辆折旧费、因无法使用车辆而产生的交通费用等。
二、刑事犯罪情形
侵占罪：
- 情况描述：当借车人以非法占有为目的，将借来的车辆据为己有，拒不归还，并且车辆价值达到当地规定的侵占罪立案标准时，该行为可能构成侵占罪。例如，借车后改装、藏匿车辆，并明确表示不归还。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
诈骗罪：
- 情况描述：如果借车人在借车之初就怀有非法占有车辆的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取车辆，该行为则可能构成诈骗罪。例如，谎称需要用车参加紧急活动，实则意图卖车换钱。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、防范措施与建议
借车前评估：
- 车主在借车前应充分了解借车人的意图和信誉，谨慎评估借车风险。
签订书面协议：
- 建议签订书面借车协议，明确双方权利义务及违约责任，以便在发生纠纷时有据可依。协议中可以约定借车期限、归还方式、违约责任等条款。
保留证据：
- 在借车过程中，车主应保留好相关证据，如借车协议、车辆照片、视频等，以便在发生纠纷时证明自己的权益。
及时采取措施：
- 一旦发现借车人有可能不归还车辆或存在其他违法行为，车主应及时采取措施，如协商、报警或提起诉讼等，以维护自己的合法权益。
总结来说，别人借你车不还的行为性质需根据具体情况判断。如果借车人仅因合理原因暂时无法归还且没有非法占有的目的，则构成民事纠纷；如果借车人以非法占有为目的拒不归还车辆且车辆价值达到立案标准，则可能构成侵占罪；如果借车人在借车之初就怀有非法占有的目的并通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取车辆，则可能构成诈骗罪。车主应提高法律意识，采取有效措施防范风险，确保自身权益不受侵害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。