压岁钱是可以写赠予的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从法律层面来讲，压岁钱属于赠与性质。赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。在压岁钱的场景中，长辈将钱给予晚辈，晚辈接受，这就构成了一个完整的赠与行为。而且，这种赠与行为一旦完成，财产的所有权就发生了转移，即压岁钱的所有权归晚辈所有。如果想要明确这种赠与关系，是可以通过书面形式来写赠予协议的。书面赠予协议能够清晰地表明赠与人的意愿、受赠人的信息以及赠与财产的具体情况等，在发生纠纷时，这份协议可以作为有力的证据来维护双方的合法权益。例如，在一些复杂的家庭关系中，可能存在多个长辈给晚辈压岁钱，或者晚辈的父母对压岁钱的归属有争议等情况，书面赠予协议就可以避免这些不必要的纠纷。

实际操作角度

在实际生活中，写压岁钱的赠予协议并不是必须的。因为通常情况下，压岁钱的金额相对较小，而且是在亲朋好友之间进行的，大家基于亲情和信任，一般不会因为压岁钱而产生纠纷。但是，如果压岁钱的金额较大，或者赠与人有特殊的要求，比如希望晚辈将压岁钱用于特定的用途（如教育、购买学习用品等），那么写一份赠予协议就是很有必要的。赠予协议可以明确约定压岁钱的使用方式和限制条件，确保赠与人的意愿得到实现。比如，赠与人可以在协议中规定，晚辈必须将压岁钱存入银行，用于未来的大学学费，不得随意挥霍。

特殊情况考虑

如果晚辈是未成年人，那么压岁钱的管理和使用就需要特别注意。根据法律规定，未成年人的财产由其监护人代为管理。在这种情况下，即使写了赠予协议，监护人也有责任和义务按照最有利于未成年人的原则来管理和使用压岁钱。如果监护人没有尽到合理的管理义务，损害了未成年人的利益，赠与人或者其他相关人员可以通过法律途径来维护未成年人的权益。例如，如果监护人将未成年人的压岁钱用于自己的消费，而不是为未成年人的利益着想，赠与人可以向法院起诉，要求监护人返还压岁钱。

如果你在压岁钱赠予方面还有其他疑问，或者遇到了相关的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。