关于父亲起诉以前给儿子的钱如何处理的问题，这需要分情况来讨论，核心结论如下：
若该款项属于赠与：
- 一般情况：根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。如果父亲明确表示将钱赠与儿子，且儿子已经接受，那么这笔钱就归儿子所有，父亲一般无权要求返还。例如，父亲在儿子结婚时，明确表示给儿子一笔钱作为结婚贺礼，这种情况下就属于赠与。
- 特殊情况：如果赠与合同附有义务或者条件，儿子应当按照约定履行义务或者满足条件。若儿子不履行义务或者不满足条件，父亲有权要求返还赠与的财产。比如，父亲赠与儿子一笔钱用于创业，并约定儿子需在一年内实现一定的盈利目标，若儿子未达成，父亲可主张返还。
若该款项属于借款：
- 有书面证据：如果父亲能够提供借条、借款合同等书面证据，证明这笔钱是儿子向他借的，那么儿子就有义务按照约定的期限和方式偿还借款。根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
- 无书面证据但有其他证据：即使没有书面借条，但如果父亲能够提供其他证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，证明双方存在借贷合意，法院也可能会认定这笔钱为借款，儿子需要偿还。不过，这种情况下证据的收集和认定相对复杂，需要综合多方面因素来判断。
- 无任何证据：如果父亲无法提供任何证据证明这笔钱是借款，那么法院可能难以认定借贷关系的存在，父亲要求返还的诉求可能得不到支持。
若该款项属于不当得利：
- 如果儿子获得这笔钱没有合法依据，给父亲造成了损失，那么父亲有权要求儿子返还不当得利。例如，父亲误将一笔钱转账到儿子的账户，儿子没有合法原因占有这笔钱，就构成不当得利，应当返还。
在处理这类纠纷时，建议父亲和儿子首先进行友好协商，尝试通过沟通解决问题。如果协商不成，父亲可以向法院提起诉讼，由法院根据具体情况进行判决。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。