结论：关于“顶替老爸工作土地被家人收了是否对”的问题，不能一概而论，需要分情况讨论。这主要取决于顶替工作是否合法、土地的使用权归属以及家人收回土地的具体理由和程序是否合法。

一、顶替工作的合法性

1. 合法顶替：如果顶替老爸的工作是经过合法程序，比如符合当时的政策规定或者单位内部的规章制度，且已经办理了相关手续，那么这种顶替行为是合法的。但即便如此，土地的使用权并不因此自动转移给顶替者，除非有明确的法律规定或合同约定。

2. 非法顶替：如果顶替行为本身就不合法，比如通过不正当手段获取工作机会，那么这种顶替行为不仅可能面临法律责任，而且也不会因此获得土地的使用权。

二、土地使用权归属

1. 老爸的土地使用权：如果土地原本是老爸合法使用的，比如通过承包、租赁等方式获得，那么老爸在合同有效期内享有土地的使用权。家人无权擅自收回，除非合同到期、老爸自愿放弃或者存在其他法定收回情形。

2. 顶替者与土地使用权：顶替老爸工作并不意味着顶替者自动获得土地的使用权。土地使用权的转移需要明确的法律行为，如转让、继承等，并且需要办理相关手续。

三、家人收回土地的理由和程序

1. 合法理由和程序：如果家人收回土地是基于合法理由，比如老爸去世后土地使用权按照法定程序由其他家庭成员继承，或者老爸自愿将土地使用权转让给家人，并且办理了相关手续，那么这种收回行为是合法的。

2. 非法理由和程序：如果家人没有合法理由或者没有按照法定程序收回土地，比如擅自侵占、强行收回等，那么这种行为是违法的。顶替者有权要求家人停止侵害、恢复原状或者赔偿损失。

四、建议

1. 了解具体情况：首先，需要了解顶替工作的具体情况、土地使用权的归属以及家人收回土地的具体理由和程序。

2. 咨询法律意见：如果对此存在疑问或者争议，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的合法权益。

3. 协商解决：在了解清楚情况后，可以尝试与家人进行协商，寻求和解或者达成其他协议，以避免不必要的法律纠纷。

4. 法律途径：如果协商无果，且认为自己的合法权益受到了侵害，可以通过法律途径来维护自己的权益，比如提起诉讼或者申请仲裁等。

最后，每个家庭的情况都是独特的，法律问题的解决也需要根据具体情况来具体分析。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律意见。