结论：您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，但具体能否“告他”以及告什么，需要视情况而定。以下是从不同角度为您进行的分析：
一、法律角度分析
夫妻共同财产的保护：
- 在婚姻关系存续期间，夫妻双方所得的财产，除非另有约定，一般视为夫妻共同财产。您老公未经您同意，擅自将夫妻共同财产用于帮助前妻还债，可能侵犯了您对夫妻共同财产的平等处理权。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻对共同财产有平等的处理权。一方因家庭日常生活需要而实施的民事法律行为，对夫妻双方发生效力，但是，一方超出家庭日常生活需要擅自处分共同财产的，另一方有权请求分割共同财产或在离婚时主张损害赔偿。
无权处分与追偿：
- 如果您老公用个人财产（非夫妻共同财产）帮助前妻还债，且您能证明这一点，那么这通常不涉及夫妻共同财产的问题。但如果您认为这影响了您的利益（例如，他使用了本应用于家庭共同生活的资金），您仍可以基于其他理由（如家庭经济安排、信任关系等）与他进行协商或寻求法律救济。
- 若您老公的行为构成无权处分（即未经您同意处分夫妻共同财产），您有权要求他返还相应财产或赔偿损失。在极端情况下，如果这一行为严重损害了您的利益，且您决定离婚，您可以在离婚诉讼中主张损害赔偿。
二、实际操作建议
收集证据：
- 首先，您需要收集证据来证明您老公确实帮助前妻还债，以及这一行为对您的利益造成了损害。证据可以包括银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
沟通协商：
- 在采取法律行动之前，建议您先与您老公进行沟通协商，了解他帮助前妻还债的原因和动机，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
寻求法律救济：
- 如果沟通协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和可能的法律后果。根据您的具体情况，律师可以为您制定合适的法律策略，包括提起民事诉讼、申请财产保全等。
三、可能面临的法律后果
- 如果法院认定您老公的行为侵犯了您对夫妻共同财产的平等处理权，您可能会获得相应的赔偿或返还财产。
- 如果这一行为成为您决定离婚的原因之一，您可以在离婚诉讼中主张损害赔偿，并可能获得更有利的财产分割结果。
最后，我理解这类问题可能涉及复杂的情感和家庭关系，因此在处理时请务必保持冷静和理性。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。