结论概述：在未成年人点外卖的事件中，责任承担需结合具体情况分析，包括未成年人的年龄、行为性质、是否获得监护人同意等因素。结合新闻背景，姐弟俩在父母外出期间私自点外卖招待亲戚，这一行为虽出于好意，但涉及未成年人行为责任及监护人责任的问题。以下从多个角度进行详细分析。
一、未成年人行为责任分析
民事行为能力划分：
- 根据《民法典》的相关规定，不满8周岁的未成年人为无民事行为能力人，其实施的民事法律行为无效，由其法定代理人代理实施。
- 8周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。
点外卖行为性质：
- 点外卖通常属于民事法律行为中的合同行为，涉及买卖合同的成立和履行。
- 对于无民事行为能力人，点外卖的行为无效，需由监护人承担相应责任。
- 对于限制民事行为能力人，若点外卖的行为与其年龄、智力相适应（如点少量、价格合理的外卖），且未超出其可支配的零花钱范围，可能被视为有效行为；若超出其年龄、智力范围（如点大量、昂贵的外卖），则需监护人同意或追认才有效。
二、监护人责任分析
监护职责：
- 根据《民法典》的规定，父母是未成年子女的监护人，对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
- 监护人应当保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等，不得损害被监护人的利益。
责任承担：
- 若未成年人点外卖的行为未经监护人同意或追认，且超出其年龄、智力范围，监护人可能需承担因该行为产生的民事责任，如支付外卖费用等。
- 若监护人未尽到监护职责，导致未成年人实施了损害他人权益的行为，监护人还需承担相应的侵权责任。
三、结合新闻背景的具体分析
在新闻背景中，姐弟俩在父母外出期间私自点外卖招待亲戚。这一行为虽出于好意，但涉及以下法律问题：
行为有效性：
- 若姐弟俩均属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，且点外卖的行为未经父母同意或追认，则该行为可能无效或需父母追认才有效。
责任承担：
- 父母作为监护人，若未尽到监护职责（如未妥善保管手机、未设置支付密码等），导致未成年人能够私自点外卖，父母可能需承担一定的责任。
- 若外卖费用合理且未超出家庭经济能力范围，父母可能更倾向于承担该费用以教育子女；若费用过高或存在其他不当行为（如恶意点餐、浪费食物等），父母则可能需与外卖平台或商家协商解决，并加强对子女的教育和管理。
四、法律建议与启示
加强家庭教育：
- 父母应加强对子女的法治教育和道德教育，引导子女树立正确的价值观和消费观。
- 父母应妥善保管个人物品和支付工具，避免未成年人私自使用造成不必要的麻烦。
完善平台监管：
- 外卖平台应加强对用户身份的验证和支付环节的监管，防止未成年人私自点餐。
- 平台可设置未成年人保护机制，如限制未成年人点餐时间、金额等，以保护未成年人的合法权益。
社会共同关注：
- 社会各界应共同关注未成年人的成长和教育问题，为未成年人营造一个健康、和谐的成长环境。
- 对于未成年人实施的不当行为，应给予适当的引导和教育，而非一味指责和惩罚。
综上所述，未成年人点外卖的责任承担需结合具体情况分析。在新闻背景中，姐弟俩的行为虽出于好意，但也提醒我们关注未成年人的行为责任和监护人的监护职责。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。