不结婚彩礼不退是否合法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
一、法律原则与规定
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
双方未办理结婚登记手续：若双方未办理结婚登记，且未共同生活，那么彩礼原则上应当予以退还。因为彩礼是以结婚为目的的赠与，既然结婚目的无法实现，彩礼自然应当退还。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：若双方已办理结婚登记，但婚后未实际共同生活，且婚前给付彩礼导致给付人生活困难，离婚时给付方亦可请求返还彩礼。不过，此条款以双方离婚为条件。
婚前给付并导致给付人生活困难：同样以离婚为条件，如果因给付彩礼导致男方生活陷入困境，离婚时有权要求退还彩礼。
二、具体情形分析
未办理结婚登记且未共同生活：
- 在这种情况下，如果双方未能就彩礼退还达成一致，男方有权通过法律途径要求女方退还彩礼。法院通常会支持男方的诉求，因为彩礼是以结婚为目的的赠与，既然结婚目的无法实现，彩礼就应当退还。
未办理结婚登记但已共同生活：
- 如果双方虽然未办理结婚登记，但已经以夫妻名义共同生活了一段时间，法院在判决时可能会考虑共同生活的时间长短、彩礼的使用情况以及双方的经济状况等因素，酌情决定部分或全部退还彩礼。例如，如果彩礼已经用于双方的共同生活开销，或者女方因筹备婚礼等产生了实际费用，法院可能会酌情减少退还的金额。
存在过错方的情况：
- 如果是因为一方的过错导致无法结婚，如悔婚、出轨等，无过错方可以要求过错方承担一定的赔偿责任，包括可能不退还全部或部分彩礼。但这需要具体的证据来支持，如悔婚的书面证据、出轨的聊天记录或照片等。
三、法律后果与风险
不退还可能构成不当得利：
- 如果符合法律规定的退还条件，而女方拒绝退还彩礼，可能构成不当得利。男方有权通过诉讼追讨，法院可能会判决女方退还彩礼。
影响个人信用与声誉：
- 不退还彩礼的行为可能对女方的个人信用和声誉造成负面影响。在社交圈中，这种行为可能会被视为不诚信或缺乏道德观念，甚至可能影响其未来的婚姻生活和社会关系。
四、建议与措施
及时沟通协商：
- 如果双方不想继续婚姻关系，应及时沟通并协商彩礼的返还事宜。通过友好协商，可以避免不必要的法律纠纷和情绪冲突。
保留相关证据：
- 在协商过程中，双方应保留好与彩礼相关的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据在后续的法律诉讼中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果双方无法就彩礼的返还达成一致，可以寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律建议和诉讼服务，帮助双方解决纠纷。
总结来说，不结婚彩礼不退是否合法，需根据具体情况和法律规定来判断。如果符合法律规定的退还条件，而女方拒绝退还彩礼，男方有权通过法律途径追讨。同时，双方也应尽量通过友好协商解决纠纷，避免不必要的法律诉讼和情绪冲突。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律建议，可以直接向我咨询。