结论：打牌现场没有现金，并不意味着一定不会被抓。是否会被抓取决于多种因素，包括打牌的性质（是否为赌博）、参与人数、赌资大小以及当地公安机关的执法力度等。
分析：
打牌的性质：
- 如果打牌仅是一种娱乐活动，不涉及金钱输赢，那么通常不会被视为违法行为，也就不会被抓。
- 如果打牌涉及金钱输赢，且达到一定数额，就可能构成赌博行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，赌博是违法的，公安机关有权对参与者进行处罚，包括罚款、拘留等。
参与人数和赌资大小：
- 即使打牌现场没有现金，但如果通过其他方式（如电子支付、转账等）进行赌资的结算，且参与人数较多、赌资较大，那么仍然可能构成赌博行为，从而面临被抓的风险。
- 公安机关在查处赌博行为时，会综合考虑参与人数、赌资大小、赌博方式等因素，以判断行为的严重性和社会危害性。
当地公安机关的执法力度：
- 不同地区的公安机关对赌博行为的执法力度可能存在差异。在一些地区，公安机关可能对赌博行为采取较为严厉的打击措施，而在另一些地区则可能相对宽松。
- 因此，即使打牌现场没有现金，也不能完全排除被抓的可能性，这取决于当地公安机关的执法力度和态度。
建议：
- 无论打牌现场是否有现金，都应避免参与任何形式的赌博活动。赌博不仅违法，而且可能导致严重的财务和法律后果。
- 如果发现有人组织或参与赌博活动，应及时向当地公安机关举报，以维护社会秩序和公共利益。
- 对于打牌等娱乐活动，应确保其合法性和健康性，避免涉及金钱输赢和赌博行为。
后续行动：
- 如果您或您身边的人涉及赌博行为，建议尽快咨询专业律师，了解相关法律后果和应对措施。
- 如果您对赌博行为的法律界定或相关法律规定有疑问，也可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和建议。