结论：社会矫正对象在服刑期间参与赌博被公安机关拘留15天并罚款3000元，这一行为是否构成撤销缓刑的条件，需根据具体情况判断，但通常此类行为会作为撤销缓刑的重要考量因素。以下从多个角度进行分析：

一、缓刑撤销的法定条件

根据《中华人民共和国刑法》第七十七条的规定，被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内犯新罪或者发现判决宣告以前还有其他罪没有判决的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或者新发现的罪作出判决，把前罪和后罪所判处的刑罚，依照本法第六十九条的规定，决定执行的刑罚。此外，如果被宣告缓刑的犯罪分子，在缓刑考验期限内，违反法律、行政法规或者国务院有关部门关于缓刑的监督管理规定，情节严重的，也应当撤销缓刑，执行原判刑罚。

二、参与赌博行为的性质

参与赌博行为本身可能构成违法或犯罪，具体取决于赌博的规模、情节以及是否以营利为目的等因素。如果社会矫正对象参与的赌博行为情节严重，例如涉及较大金额的赌博、多次赌博或组织赌博等，那么该行为可能构成赌博罪或违反治安管理处罚法的相关规定。

三、赌博行为与缓刑撤销的关系

1. 如果赌博行为构成犯罪：

   • 根据《刑法》第七十七条的规定，如果社会矫正对象在缓刑考验期限内犯新罪，应当撤销缓刑，对新犯的罪作出判决，并与前罪所判处的刑罚合并执行。

2. 如果赌博行为不构成犯罪但违反治安管理处罚法：

   • 虽然不构成犯罪，但如果该行为情节严重，且违反了缓刑的监督管理规定，那么根据《刑法》第七十七条的规定，也可能成为撤销缓刑的依据。具体来说，如果公安机关在处罚时认定该行为情节严重，或者社会矫正对象因此受到了较重的行政处罚（如拘留时间较长、罚款金额较大等），且该行为明显违反了缓刑的监督管理要求，那么撤销缓刑的可能性会增大。

四、实际案例与司法实践

在实际案例中，法院在判断是否撤销缓刑时，会综合考虑多种因素，包括赌博行为的性质、情节、后果以及社会矫正对象在缓刑考验期限内的整体表现等。如果社会矫正对象在缓刑考验期限内多次违反法律法规或监督管理规定，或者赌博行为造成了恶劣的社会影响，那么法院更可能判决撤销缓刑。

五、建议与注意事项

1. 社会矫正对象应严格遵守法律法规和缓刑的监督管理规定，避免参与任何违法或犯罪活动，特别是赌博等可能引发严重后果的行为。
2. 如果社会矫正对象因赌博行为被公安机关处罚，应及时向矫正机构报告，并积极配合调查和处理工作，以争取从轻或减轻处理。
3. 如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更详细的法律建议和指导。

综上所述，社会矫正对象在服刑期间参与赌博被公安机关拘留15天并罚款3000元，这一行为是否构成撤销缓刑的条件需根据具体情况判断。但无论如何，社会矫正对象都应严格遵守法律法规和缓刑的监督管理规定，以避免不必要的法律风险和后果。