结论：针对您跟朋友合伙开公司，但法人和股东均未登记为您的情况，建议您单独签订一份股权代持协议或隐名股东协议，以明确您的出资权益和股东地位。以下是对此问题的详细分析：
一、协议类型选择
股权代持协议：
- 定义：股权代持协议是指实际出资人（即您）与名义股东（即登记在册的股东）之间，就股权的归属、管理、收益分配等事项达成的协议。
- 作用：通过该协议，您可以明确自己作为实际出资人的身份，享有股东权益，同时约定名义股东代为行使股东权利，如出席股东会、行使表决权等。
- 注意事项：协议应详细约定双方的权利义务，包括但不限于出资方式、出资比例、收益分配、股权转让、违约责任等，以确保您的权益得到充分保障。
隐名股东协议：
- 定义：隐名股东协议也是实际出资人与名义股东之间就股权事宜达成的协议，但更侧重于保护实际出资人的隐私和权益。
- 作用：与股权代持协议类似，但隐名股东协议可能更强调对实际出资人身份的保密，以及名义股东在行使股东权利时的限制和约束。
- 注意事项：同样需要详细约定双方的权利义务，并考虑如何在实际操作中保护您的隐私和权益。
二、协议内容要点
无论选择哪种协议，以下内容均应包含在内：
- 双方信息：明确实际出资人和名义股东的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息。
- 出资情况：详细约定您的出资方式、出资比例、出资时间等，以确保您的出资权益得到明确。
- 股东权益：明确您作为实际出资人应享有的股东权益，如分红权、表决权、知情权等。
- 名义股东的义务：约定名义股东在代为行使股东权利时应遵循的原则和限制，如不得擅自转让股权、不得损害您的利益等。
- 违约责任：明确双方违反协议时应承担的责任和赔偿方式，以约束双方的行为。
- 争议解决：约定争议解决的方式和地点，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
三、法律后果与风险提示
- 法律后果：虽然股权代持协议或隐名股东协议在双方之间具有法律约束力，但在对外关系上，名义股东仍被视为公司的股东。因此，在涉及公司对外债务、股权转让等事项时，可能存在一定的法律风险。
- 风险提示：
- 名义股东违约：名义股东可能违反协议约定，擅自转让股权或损害您的利益。因此，在选择名义股东时应谨慎考虑其信誉和履约能力。
- 法律纠纷：在涉及公司法律纠纷时，您可能因未登记为股东而面临举证困难等问题。因此，建议保留好相关出资凭证和协议文件，以备不时之需。
- 政策变化：随着法律法规的完善和政策的变化，股权代持或隐名股东的身份可能受到更多限制或监管。因此，建议您密切关注相关法律法规和政策动态，及时调整策略。
四、建议与操作
- 咨询专业律师：在签订协议前，建议您咨询专业律师，以确保协议内容的合法性和有效性。
- 完善协议条款：根据您的具体情况和需求，与名义股东协商完善协议条款，确保您的权益得到充分保障。
- 保留相关证据：保留好出资凭证、协议文件等相关证据，以备不时之需。
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