针对“签字按手印违约怎么处理”这一问题，核心在于明确签字按手印行为的法律效力以及违约后的法律救济途径。以下是详细分析：

1. 签字按手印的法律效力
   签字按手印在法律上通常被视为对合同或协议内容的确认，具有较高的证明力。根据《民法典》相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。因此，签字按手印的行为本身即表明双方对合同内容的认可，合同依法成立并生效。

2. 违约后的处理方式
   若一方在签字按手印后违约，另一方可以采取以下法律措施：

   • 协商解决：首先尝试与违约方沟通，寻求和解或调整合同条款，以降低损失。
     
   • 发送律师函：通过正式法律文书明确违约后果，督促对方履行义务或承担责任。
     
   • 提起诉讼或仲裁：若协商无果，可依据合同中的争议解决条款（如仲裁协议）向法院起诉或申请仲裁，要求违约方承担违约责任，包括继续履行、赔偿损失、支付违约金等。

3. 违约责任的认定
   违约责任的认定需结合合同具体条款及实际履行情况。若合同中明确约定了违约金或损失计算方法，法院或仲裁机构将优先适用；若未约定，则需根据实际损失（包括直接损失和可得利益损失）进行赔偿。

4. 注意事项

   • 证据保留：务必保存好合同原件、履行凭证（如转账记录、交货单等）及沟通记录，以证明违约事实及损失金额。
     
   • 时效限制：注意诉讼时效（一般为3年），自知道或应当知道权利受损之日起计算，避免因超期丧失胜诉权。
     

总结：签字按手印后违约，另一方可通过协商、律师函、诉讼或仲裁等方式维权，具体责任需结合合同条款及实际损失认定。建议根据实际情况选择合适策略，并提前收集证据以保障权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。