结论：员工单方面不签劳动合同，这一行为本身并不直接产生特定的法律效果，但会引发一系列关于劳动合同签订、履行及可能产生的法律责任的问题。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、员工不签劳动合同的法律后果
未签订书面劳动合同的责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果员工不签劳动合同，而用人单位也未采取积极措施（如书面通知员工签订、终止劳动关系等），用人单位可能面临支付双倍工资的法律风险。
视为已订立无固定期限劳动合同：
- 如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。这种情况下，员工虽然未签订书面合同，但法律上已视为存在无固定期限的劳动关系。
二、用人单位的应对措施
书面通知员工签订劳动合同：
- 用人单位应当向员工发出书面通知，要求其在规定期限内签订劳动合同。如果员工拒绝签订，用人单位可以进一步采取措施。
终止劳动关系并支付经济补偿：
- 如果员工明确表示不愿意签订劳动合同，或者经过合理期限后仍不签订，用人单位可以依据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》的相关规定，终止与员工的劳动关系，并依法支付经济补偿。经济补偿的计算通常根据员工在用人单位的工作年限和月工资来确定。
- 计算公式：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
保留证据以备不时之需：
- 在整个过程中，用人单位应当保留好相关证据，如书面通知、员工拒绝签订的证明、终止劳动关系的决定等，以备在可能发生的劳动争议中作为证据使用。
三、员工的权益与注意事项
了解自身权益：
- 员工应当了解自己在劳动合同签订过程中的合法权益，包括签订书面劳动合同的权利、获得经济补偿的权利等。
谨慎对待不签劳动合同的决定：
- 虽然员工有权选择不签劳动合同，但这一决定可能带来不利后果，如失去工作、无法享受社会保险待遇等。因此，员工在做出决定前应当谨慎考虑。
寻求法律帮助：
- 如果员工对用人单位的处理方式有异议，或者认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律帮助，通过劳动争议仲裁或诉讼等途径维护自己的合法权益。
总结与建议：员工单方面不签劳动合同是一个复杂的问题，涉及用人单位和员工双方的权益。作为用人单位，应当积极采取措施与员工签订劳动合同，并在员工拒绝签订时依法处理；作为员工，则应当了解自己的权益并谨慎对待不签劳动合同的决定。如果双方在此过程中发生争议，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。