春节加班不给三倍工资是违法的。以下是从多个角度进行的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。春节作为国家法定节假日，包括初一、初二、初三三天，这几天安排劳动者工作的，用人单位必须支付三倍工资。

二、维权途径

如果用人单位在春节期间安排加班但未支付三倍工资，劳动者可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 劳动者可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出春节加班应获得三倍工资，并要求用人单位及时支付。
   • 在协商过程中，劳动者可以准备相关证据，如考勤记录、工作成果记录、加班通知等，以及劳动合同中关于工资和加班报酬的约定，以支持自己的诉求。

2. 向劳动行政部门投诉：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需要准备投诉书，详细说明个人信息、被投诉单位信息、侵权事实和投诉请求，并附上相关证据材料。
   • 劳动行政部门将依法进行调查，并责令用人单位改正及支付加班工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉仍未解决问题，劳动者可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁申请需要在一年内提交，包括双方基本信息、仲裁请求、事实和理由、证据等。仲裁委员会将受理申请后，安排开庭审理，并作出裁决。

4. 提起诉讼：

   • 对仲裁结果不满的，劳动者可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 法院将按照民事诉讼程序进行审理，并最终给出具有强制执行力的判决结果。

三、注意事项

• 保留证据：在整个维权过程中，劳动者应务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供有力证明。
• 合法维权：劳动者应通过合法、合理的途径来维护自己的权益，避免采取过激行为或违法手段。
• 了解加班工资计算基数：加班工资的计算基数一般是按照劳动合同约定的劳动者本人工资标准确定。如果劳动合同没有约定，则按照集体合同约定执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，按照劳动者正常出勤月工资的70%确定，但不得低于当地最低工资标准。

四、特殊情况说明

• 春节假期中的其他天数：春节假期除了初一、初二、初三这三天法定节假日外，还可能包括调休的周末等普通休息日。在普通休息日安排劳动者工作的，用人单位可以选择安排补休或支付不低于日工资200%的加班工资。但法定节假日的加班不能通过补休来替代支付三倍工资。

综上所述，春节加班不给三倍工资是违法的，劳动者有权通过多种合法途径来维护自己的权益。如果你遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。