结论：把停车场档杆掰断是否会被拘留，取决于具体情节的严重程度，可能涉及行政处罚或刑事处罚，也可能仅需承担民事赔偿责任。以下从不同角度详细分析：

一、可能涉及行政处罚的情况

如果掰断停车场档杆的行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，那么行为人可能会受到行政处罚。具体来说，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条：“盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。” 因此，如果掰断档杆的行为被认定为故意损毁公私财物，且情节较轻，那么行为人可能会面临五日以上十日以下拘留，并可能被处以五百元以下罚款。

二、可能涉及刑事处罚的情况

如果掰断停车场档杆的行为情节严重，构成了犯罪，那么行为人可能会受到刑事处罚。具体来说，如果档杆的价值较高，或者行为人的行为具有其他严重情节（如多次损毁、在公共场所损毁等），那么可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条：“故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。” 因此，在这种情况下，行为人可能会面临有期徒刑、拘役或罚金的刑事处罚。

三、可能仅需承担民事赔偿责任的情况

如果掰断停车场档杆的行为情节轻微，且未构成犯罪或违反治安管理处罚法，那么行为人可能仅需承担民事赔偿责任。具体来说，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，在这种情况下，行为人需要赔偿停车场因档杆被掰断而遭受的损失，包括档杆的维修或更换费用等。

四、实际处理中的考量因素

在实际处理中，公安机关或法院会综合考虑多种因素来决定对行为人的处罚，包括但不限于：

1. 档杆的价值：档杆的价值越高，行为人可能面临的处罚越严重。
2. 行为的情节：如是否多次损毁、是否在公共场所损毁、是否造成其他严重后果等。
3. 行为人的主观恶性：如是否故意、是否具有挑衅或报复心理等。
4. 行为人的认罪态度：如是否主动承认错误、是否积极赔偿损失等。

建议：如果你或他人不小心掰断了停车场档杆，建议立即与停车场管理人员联系，说明情况并主动承担赔偿责任。如果行为可能涉及违法或犯罪，建议尽快咨询专业律师（即向我咨询），以便了解自己的权利和义务，并采取合适的措施来应对可能的法律后果。