夫妻单方赠与子孙后代现金，在符合法律规定和程序的情况下，是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

合法性角度

1. 个人财产处分权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间，对于其个人财产（包括婚前个人财产以及婚后明确约定为个人所有的财产）享有独立的处分权。因此，如果赠与的现金属于夫妻一方的个人财产，那么该方有权单独决定将其赠与给子孙后代，无需征得另一方的同意。
2. 共同财产处分需协商：如果赠与的现金属于夫妻共同财产，那么根据法律规定，夫妻对共同财产享有平等的处理权。这意味着，在处分共同财产时，夫妻双方应当协商一致。如果一方未经另一方同意，擅自将共同财产赠与给子孙后代，可能构成无权处分，另一方有权要求撤销该赠与行为或要求赔偿损失。不过，在实际操作中，如果赠与行为已经完成，且子孙后代作为受赠人已经接受了赠与，且没有恶意串通等情形，那么撤销赠与的难度会相对较大。

实际操作角度

1. 明确财产性质：在进行赠与之前，夫妻双方应当明确赠与的现金是属于个人财产还是共同财产。如果是共同财产，建议双方先进行协商，达成一致意见后再进行赠与。
2. 签订赠与协议：为了确保赠与行为的合法性和有效性，建议夫妻双方（或赠与方）与受赠的子孙后代签订书面的赠与协议。协议中应当明确赠与的现金数额、赠与条件、赠与时间等关键信息，并由双方签字确认。
3. 履行赠与手续：根据相关规定，大额现金的赠与可能需要履行一定的手续，如银行转账记录、公证等。这些手续有助于证明赠与行为的真实性和合法性，避免后续产生纠纷。

潜在风险角度

1. 家庭关系风险：如果赠与行为未经另一方同意，可能会引发家庭内部的矛盾和纠纷。因此，在进行赠与之前，建议夫妻双方充分沟通，确保双方对赠与行为没有异议。
2. 法律风险：如果赠与的现金属于共同财产且未经另一方同意，那么赠与行为可能面临被撤销或赔偿损失的风险。此外，如果赠与行为存在恶意串通等情形，还可能涉及法律责任。

建议：

• 在进行赠与之前，先明确赠与的现金是属于个人财产还是共同财产。
• 如果是共同财产，建议夫妻双方先进行协商，达成一致意见后再进行赠与。
• 签订书面的赠与协议，并履行相关的赠与手续。
• 充分考虑赠与行为可能带来的家庭关系和法律风险。

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