非营运车辆在营运过程中发生车祸，保险公司是否可以拒赔，这个问题需要从交强险和商业险两个角度来详细分析。
一、交强险的赔偿情况
交强险，即机动车交通事故责任强制保险，其主要目的是保障交通事故受害人能够得到及时的救助和赔偿，具有社会公益性质。在一般情况下，只要被保险机动车在保险期间发生交通事故，且事故属于交强险的责任范围，交强险就应当承担赔偿责任。这包括非营运车辆在营运过程中发生的事故，只要事故造成了人身伤亡或财产损失，且不属于交强险的免责情形（如驾驶人未取得驾驶资格、醉酒驾驶、车辆被盗抢期间肇事或故意制造事故等），交强险就应在责任限额内进行赔偿。
二、商业险的赔偿情况
商业险的赔偿情况则相对复杂。商业险通常会将“非营运车辆从事营运活动”列为免责事由。这是因为营运车辆的使用频率、行驶里程等与非营运车辆有显著差异，风险较高。如果投保时申报为非营运，但在保险期间用于营运并发生事故，保险公司一般会拒绝赔偿。
然而，也存在一些特殊情况可能导致保险公司仍需赔偿：
保险公司未尽明确说明义务：如果保险公司在订立合同时未就免责条款向投保人作出明确说明，该条款可能不生效，保险公司仍需赔偿。
临时性、偶然性营运：如果非营运车辆的营运行为是临时性的、偶然性的，如顺路搭载乘客并收取少量费用，且未导致保险标的危险程度显著增加，法院可能认为不属于“从事营运活动”，从而判决保险公司赔偿。
三、综合判断与建议
在判断保险公司是否可以拒赔时，需要综合考虑交强险与商业险的条款、法律法规以及司法实践中的具体情况。如果非营运车辆在营运过程中发生事故，且事故属于交强险的责任范围且不属于免责情形，那么交强险应当赔偿。而对于商业险，如果保险公司能够证明车辆使用性质已改变且未履行通知义务，或者营运行为导致了保险标的危险程度显著增加，那么保险公司有权拒赔。
因此，作为车主或投保人，在购买保险时应仔细阅读合同条款，特别是免责条款，了解相关法律规定。如果需要改变车辆使用性质从事营运，应及时通知保险公司并咨询相关风险及保险保障事宜。在发生事故后，应及时收集证据并与保险公司沟通协商理赔事宜。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决争议。