双方约定签字各自承担后果后进行“单挑”的行为，在法律上通常不具有有效的约束力，且可能涉及违法甚至犯罪。以下从几个角度进行详细分析：

1. 法律效力的角度：

   • 合同或协议的有效性通常要求内容合法、不违反公序良俗。而“单挑”这种行为，往往涉及暴力或潜在的暴力威胁，这明显违反了法律法规中关于禁止暴力、维护社会秩序的规定。
   • 即便双方签字约定各自承担后果，这种约定也不能成为实施违法行为的“免罪金牌”。法律不会保护或认可任何形式的非法约定。

2. 违法与犯罪的角度：

   • 如果“单挑”行为导致了人身伤害，那么根据伤害的程度，可能构成故意伤害罪、寻衅滋事罪等刑事犯罪。此时，双方之前的约定不仅无法起到任何保护作用，反而可能成为加重处罚的情节之一。
   • 即便没有造成严重的人身伤害，单纯的“单挑”行为也可能因违反治安管理处罚法而受到行政处罚，如罚款、拘留等。

3. 民事责任的角度：

   • 即使双方约定了各自承担后果，但如果“单挑”行为导致了财产损失或人身伤害，受害方仍然有权要求侵权方承担民事赔偿责任。这种赔偿责任不会因为双方的“私下约定”而免除。
   • 在民事诉讼中，法院会根据实际情况判断双方的责任比例，并据此作出判决。如果“单挑”行为被认定为违法或犯罪，那么侵权方很可能需要承担全部或大部分的赔偿责任。

4. 实际操作的建议：

   • 我强烈建议避免任何形式的“单挑”或暴力行为。这些行为不仅无法解决问题，反而可能带来严重的法律后果。
   • 如果双方之间存在纠纷或矛盾，应该通过合法、和平的方式来解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。这些方式虽然可能需要更多的时间和精力，但它们是合法、有效且能够真正解决问题的途径。

总结来说，双方约定签字各自承担后果后进行“单挑”的行为，在法律上是不被认可的，且可能涉及违法甚至犯罪。因此，我建议大家在面对纠纷或矛盾时，务必保持冷静和理性，通过合法途径来解决问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。