结论：针对您一起做生意亏了但未签合同，现在对方要求还本金的情况，您可以从以下几个角度来应对和处理：首先尝试与对方协商，明确双方责任；其次，收集并保留相关证据；最后，若协商无果，可考虑通过法律途径解决，但需做好可能承担部分或全部损失的准备。以下是对这些方面的详细分析：

1. 协商与沟通：

   • 尝试友好协商：尽管没有书面合同，但双方之间可能存在口头协议或实际合作行为。您可以首先尝试与对方进行友好协商，明确双方在合作中的责任和义务，以及亏损的承担方式。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量达成双方都能接受的解决方案。
   • 明确亏损原因与责任：在协商时，您可以提出对亏损原因的分析，以及双方在合作中可能存在的责任。如果亏损是由于市场变化、经营不善等不可抗力因素导致的，那么双方可能都需要承担一定的责任。如果亏损是由于某一方的过错或疏忽导致的，那么过错方可能需要承担更多的责任。

2. 证据收集与保留：

   • 收集合作证据：尽管没有书面合同，但您应尽可能收集与对方合作的相关证据，如聊天记录、转账记录、合作期间的邮件往来、共同参与的会议记录等。这些证据可以证明双方之间存在合作关系，以及合作的具体内容和方式。
   • 保留亏损证据：同时，您还应保留与亏损相关的证据，如财务报表、审计报告、市场分析报告等。这些证据可以证明亏损的真实性和原因，以及双方在亏损中的可能责任。

3. 法律途径与风险：

   • 考虑法律途径：如果协商无果，对方坚持要求您还本金，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。但需要注意的是，由于没有书面合同，您在法律上可能面临一定的举证困难。因此，在决定采取法律途径前，您应充分评估自己的证据情况和胜诉可能性。
   • 准备承担风险：在法律途径中，您可能需要承担一定的诉讼费用和时间成本。同时，如果法院最终判决您需要承担部分或全部亏损，您也需要做好相应的准备。因此，在决定采取法律途径前，您应充分考虑自己的经济状况和风险承受能力。

4. 未来合作建议：

   • 签订书面合同：为了避免类似的纠纷再次发生，建议您在未来与他人合作时签订书面合同。合同中应明确双方的权利和义务、合作方式、亏损承担方式等关键条款。这样可以在发生纠纷时提供明确的法律依据和解决方案。
   • 加强风险管理：在合作过程中，您还应加强风险管理意识，定期对合作项目进行评估和审计，及时发现并解决问题。同时，您还可以考虑购买相关的保险产品来降低合作风险。

额外提醒：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。同时，如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以寻求专业法律人士的帮助和建议。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。