针对您已经离职，但档案中记录高空作业八年，而实际从事了十二年，想要办理提前退休的情况，以下是我为您详细梳理的办理流程和注意事项：
一、确认申请条件
首先，您需要确认自己是否满足以下申请条件：
- 您曾是全民所有制及县以上城镇集体所有制企业经市、县（市、区）劳动行政部门招录或备案，并参加了企业职工基本养老保险的职工。
- 您从事的是符合国家和省有关规定的特殊工种，即高空作业，且实际从事年限已达到或超过国家规定的提前退休条件（从事高空工种累计满10年）。虽然您档案中记录的是八年，但实际从事了十二年，这一点在申请时需要特别说明并提供相关证明。
- 您已到达国家规定的特殊工种提前退休年龄。
- 您已办理完成特殊工种岗位人员信息入库手续（如果尚未办理，需要先进行此步骤）。
二、准备申请材料
在确认满足申请条件后，您需要准备以下申请材料：
- 《江西省企业参保人员基本养老金申领表》（或您所在地区相应的申领表）：这是申请退休的基本表格，需要填写您的个人信息、工作经历、养老保险缴纳情况等。
- 《特殊工种职工退休审批表》：此表格用于说明您从事特殊工种的情况，包括工种名称、从事年限等。在这里，您需要详细说明您实际从事高空作业十二年，但档案中记录为八年的情况，并附上相关证明材料。
- 企业特殊工种岗位提前退休公示材料：这通常需要您原工作单位出具，证明您确实从事了特殊工种，并达到了提前退休的条件。如果单位已经不存在或无法出具，您可能需要提供其他证明材料，如工作证、工资单、同事证言等。
- 其他证明材料：为了证明您实际从事高空作业十二年，您可能需要提供工作记录、考勤表、工资单、劳动合同、同事证言等任何能够证明您工作经历的材料。这些材料需要尽可能详细和完整，以便人社部门进行审核。
三、选择办理方式
您可以选择线上或线下办理提前退休申请：
- 线上办理：如果您所在地区支持线上办理，您可以登录当地人社部门的官方网站或相关APP，按照提示填写申请信息并上传申请材料。
- 线下办理：您可以通过原工作单位或档案代理机构到待遇领取地的人社部门提出申请。具体地址和联系方式可以咨询当地人社部门或查询官方网站。
四、特别提醒
- 在准备申请材料时，请确保所有材料的真实性和完整性。特别是关于您实际从事高空作业年限的证明材料，需要尽可能详细和有力。
- 如果您的档案中记录的工作年限与实际不符，您需要在申请时特别说明，并提供相关证明材料。人社部门会根据您的实际情况和提供的证明材料进行审核。
- 提交材料时，请确保所有涉及签署的部分都由本人签字。如果涉及代签文书，需要提交授权人委托他人签字的授权委托书，且授权委托书应为原件，授权人应亲笔签字。
五、后续步骤
提交申请后，您需要等待人社部门的审核结果。如果审核通过，您将按照规定的程序办理退休手续并领取基本养老金。如果审核不通过，您需要根据人社部门的反馈意见进行补充材料或进行其他必要的操作。
希望以上信息能够对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地人社部门或相关机构。