针对您描述的情况，首先明确结论：处理此类事件需综合考虑伤情鉴定、责任划分及可能的法律后果，建议立即报警并保留相关证据，以便后续维权。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律责任划分
年龄因素：
- 十七岁孩子属于限制民事行为能力人，但已接近成年，其民事行为能力逐渐接近完全民事行为能力人。在侵权责任上，虽可能因年龄因素在量刑或赔偿上有所考量，但并非免责事由。
- 三十岁成年人作为完全民事行为能力人，应对自己的行为承担完全责任。
行为性质：
- 若三十岁成年人主动挑衅并先动手打人，其行为可能构成故意伤害。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。若伤情严重，如构成轻伤或重伤，则可能面临更严厉的刑罚。
- 十七岁孩子在被打后反击，若反击行为在合理限度内，属于正当防卫，不承担法律责任。但若反击过度，造成对方伤害，则可能构成防卫过当，需承担相应责任。
互殴情况：
- 若双方均存在主动攻击行为，且难以区分先后顺序或主次责任，则可能被认定为互殴。在互殴情况下，双方均需根据各自过错承担相应责任。
二、处理流程
立即报警：
- 无论伤情轻重，首先应立即报警，由公安机关介入调查。报警后，公安机关会出具受案回执，并展开调查取证工作。
伤情鉴定：
- 报警后，应要求公安机关对双方伤情进行鉴定。伤情鉴定是确定责任划分和赔偿金额的重要依据。根据鉴定结果，若构成轻伤或重伤，则可能涉及刑事责任。
保留证据：
- 在事件处理过程中，应尽可能保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续维权过程中将发挥重要作用。
协商赔偿或诉讼：
- 根据伤情鉴定结果和责任划分，双方可以协商赔偿事宜。若协商不成，可以向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应赔偿责任。
三、可能法律后果
刑事责任：
- 若三十岁成年人的行为构成故意伤害罪，且伤情达到轻伤或以上标准，则可能面临刑事处罚。同时，其还需承担民事赔偿责任。
民事责任：
- 无论是否构成刑事犯罪，双方均需根据各自过错承担民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
四、建议与提醒
保持冷静：
- 在处理此类事件时，应保持冷静和理智，避免情绪化行为导致事态升级。
及时咨询：
- 由于此类事件涉及法律责任划分和赔偿问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自身权益。
最后，希望您能根据上述分析，结合实际情况妥善处理此事。如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时向我咨询。