当本地有人起诉你时，法院通常不会通过邮政邮寄平信的方式来送达诉讼文书。根据《最高人民法院关于以法院专递方式邮寄送达民事诉讼文书的若干规定》，为了保障和方便双方当事人依法行使诉讼权利，人民法院在直接送达诉讼文书有困难的情况下，会选择交由国家邮政机构以“法院专递”的方式邮寄送达。这种方式与人民法院直接送达具有同等的法律效力。
“法院专递”与普通的邮政平信在多个方面存在显著差异：
送达方式：法院专递是专门用于法院诉讼文书送达的邮政服务，它有着更为严格的送达流程和要求，以确保诉讼文书的准确、及时送达。而普通邮政平信则没有这样的特殊要求和保障。
法律效力：如前所述，法院专递的送达与人民法院送达具有同等法律效力。这意味着，一旦你通过法院专递签收了诉讼文书，就视为你已经收到了法院的正式通知，需要按照文书上的要求进行相应的法律行动。而普通邮政平信则不具备这样的法律效力。
送达回执：法院专递在送达时，会要求收件人在邮件回执上签名、盖章或者捺印，以证明诉讼文书已经被准确送达。而普通邮政平信则没有这样的要求。
此外，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，在缺席审判程序中，法律文书的送达方式也可以包括邮寄等方式，但这同样是指具有法律效力的特殊邮寄方式，而非普通邮政平信。
因此，如果你收到通过邮政邮寄的诉讼文书，并且邮件上标有“法院专递”的字样，那么你应该认真对待，并按照文书上的要求进行相应的法律行动。如果你对邮件的真实性或者内容有任何疑问，可以及时联系当地法院进行确认。