结论：在国内借别人钱，在国外还钱并收取手续费的人，其身份可能因具体情况而异，他们可能是中介，也可能是其他类型的服务提供者，甚至可能涉及非法活动。以下是对这一问题的详细分析：

1. 中介角色：

   • 定义与特征：中介通常是在交易双方之间起桥梁作用，促成交易并收取一定费用或佣金的个人或机构。在这个场景中，如果这些人帮助借款人和出借人达成借款协议，并安排在国外还款，同时收取手续费，那么他们可能扮演了中介的角色。
   • 合法性：作为中介，他们的行为本身并不违法，但必须确保所有交易活动都符合相关法律法规，如外汇管理规定、反洗钱法等。如果中介行为涉及非法活动，如洗钱、逃税等，则可能面临法律制裁。

2. 其他服务提供者：

   • 定义与特征：除了中介外，这些人还可能是提供特定金融服务的个人或机构，如跨境支付服务提供商、外汇兑换商等。他们可能提供在国外还款的便利服务，并因此收取手续费。
   • 合法性：这些服务提供者的合法性取决于他们是否获得了相关金融监管机构的批准和许可，以及是否遵守了所有适用的法律法规。如果未经批准或违反规定，他们的行为可能构成非法金融活动。

3. 非法活动风险：

   • 洗钱风险：如果这些人利用在国外还款的便利，将非法所得的资金通过合法渠道进行清洗，以掩盖其非法来源，那么他们的行为可能构成洗钱。
   • 逃税风险：如果这些人通过在国外还款并收取手续费的方式，帮助借款人或出借人逃避国内税收，那么他们的行为可能构成逃税。
   • 外汇管理违规：如果还款涉及跨境资金流动，且未按照外汇管理规定进行申报和审批，那么可能构成外汇管理违规。

4. 法律建议：

   • 谨慎选择服务提供者：如果你需要借助这类服务在国外还款，务必谨慎选择服务提供者，确保他们具有合法资质和良好信誉。
   • 了解相关法律法规：在进行跨境借款和还款时，务必了解并遵守相关法律法规，如外汇管理规定、反洗钱法等，以避免陷入法律风险。
   • 咨询专业律师：如果你对这类服务的合法性或潜在风险有疑问，建议咨询专业律师，以获取更具体和个性化的法律建议。

进一步思考：在涉及跨境金融活动时，除了考虑合法性和风险外，还应关注汇率波动、资金安全、交易成本等因素。因此，在进行任何跨境金融交易前，务必进行充分的研究和规划，以确保你的权益得到充分保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。