不通过法人直接将养殖场卖了是否违法，这主要取决于养殖场的所有权归属以及具体的交易情况。以下是从不同角度进行的详细分析：
如果养殖场属于法人所有：
- 在这种情况下，养殖场的所有权归法人（如公司、企业等）所有，而非个人。因此，任何对养殖场的处置，包括出售，都需要经过法人的合法程序，如股东会或董事会的决议等。
- 如果未经法人同意或授权，个人擅自出售法人所有的养殖场，这很可能构成违法行为，如侵犯法人财产权、职务侵占等，并可能面临法律责任，包括民事赔偿和刑事处罚。
如果养殖场属于个人所有，但以法人名义经营：
- 即便养殖场在经营上以法人名义进行，如果其实际所有权归个人所有，那么个人在理论上是有权出售养殖场的。
- 然而，在实际操作中，如果养殖场以法人名义经营，可能涉及与法人相关的合同、债务、税务等问题。因此，在出售前，个人应确保与法人之间的所有法律关系都已妥善处理，以避免后续纠纷。
- 此外，如果个人在出售过程中使用了法人的名义或资源，而未经法人同意，这也可能构成违法行为，如欺诈、滥用职权等。
特殊情况下的考虑：
- 如果法人已经解散、破产或处于其他特殊状态，那么出售养殖场的行为可能受到相关法律法规的特别限制。在这种情况下，应咨询专业律师以了解具体的法律要求和程序。
- 另外，如果养殖场涉及国有资产或集体资产，那么出售行为还需要遵守相关的国有资产管理或集体资产管理的规定。
法律建议：
- 在出售养殖场之前，务必明确养殖场的所有权归属以及相关的法律关系。
- 如果养殖场属于法人所有或以法人名义经营，应确保获得法人的合法授权或同意，并按照相关法律法规和程序进行出售。
- 如果对出售行为的合法性存在疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取具体的法律意见和指导。
可能后果：
- 如果未经合法程序擅自出售养殖场，可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚等法律后果。
- 此外，还可能因出售行为导致与法人、合作伙伴或第三方之间的纠纷和诉讼，进一步增加法律风险和经济损失。
综上所述，不通过法人直接将养殖场卖了是否违法，取决于养殖场的所有权归属以及具体的交易情况。在做出任何决策之前，建议咨询专业律师以确保行为的合法性和合规性。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。