核心结论：行人被摩托车撞导致脚背骨折，保险公司的理赔主要涉及交强险和商业险的赔付，具体理赔流程和金额需根据事故责任认定、伤者实际损失等情况确定。以下从不同角度为你详细分析：

事故责任认定对理赔的影响

1. 摩托车全责
   • 交强险赔付：摩托车投保的交强险会在责任限额内优先赔付。其中，医疗费用赔偿限额为1.8万元，包括伤者的医疗费、住院伙食补助费、营养费等与治疗脚背骨折相关的费用；死亡伤残赔偿限额为18万元，涵盖护理费、误工费、交通费等因受伤导致的损失。如果脚背骨折构成伤残，还能获得残疾赔偿金、精神损害抚慰金等赔偿，这些都在18万元的限额内。
   • 商业险赔付：超出交强险赔偿限额的部分，由摩托车的商业三者险按照合同约定进行赔付。如果商业三者险保额足够，基本可以覆盖伤者的全部合理损失。
2. 行人也有责任
   • 交强险赔付：同样先由交强险在责任限额内赔付，但赔付范围和限额不变。不过，对于超出交强险赔偿限额的部分，就需要按照事故责任比例进行分担。例如，行人承担20%的责任，摩托车承担80%的责任，那么超出交强险部分的损失，行人要自行承担20%，剩余80%由摩托车的商业三者险赔付。
   • 商业险赔付：摩托车商业三者险按照其承担的责任比例，对交强险赔付不足的部分进行赔偿。

理赔所需材料

1. 事故认定书：这是确定事故责任的重要依据，由交警部门出具，明确了双方在事故中的责任大小。
2. 医疗费用相关材料：包括医院的诊断证明、病历、医疗费发票、用药清单等，这些材料可以证明伤者的伤情以及治疗所花费的费用。
3. 误工证明：如果伤者因受伤导致误工，需要提供单位出具的误工证明，证明其收入情况以及误工时间，以便计算误工费。
4. 护理证明：若伤者需要护理，要提供护理人员的身份证明、护理费发票或者护理协议等，用于确定护理费的金额。
5. 其他材料：如交通费发票、伤残鉴定报告（如果构成伤残）等，根据实际情况提供。

理赔流程

1. 报案：事故发生后，摩托车车主应及时向保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过等情况。
2. 查勘定损：保险公司会安排查勘人员到现场查勘，或者到医院了解伤者的伤情，对事故造成的损失进行评估和定损。
3. 提交材料：伤者治疗结束后，将准备好的理赔材料提交给保险公司。
4. 审核理赔：保险公司对提交的材料进行审核，根据事故责任认定和保险合同的约定，计算赔付金额。
5. 支付赔款：审核通过后，保险公司会将赔款支付给伤者或者被保险人。

温馨提示：在实际理赔过程中，可能会遇到保险公司拒赔、少赔等情况。如果对保险公司的理赔结果有异议，可以与保险公司协商解决；协商不成的，可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在理赔过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询。