结论：两家门店互通的营业场所封死消防通道的行为，通常是不被允许的，这涉及到消防安全法规的遵守问题。以下从多个角度进行详细分析：

1. 消防安全法规的要求：

   • 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距，不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。因此，将两家门店互通的营业场所的消防通道封死，显然违反了这一规定。

2. 消防通道的重要性：

   • 消防通道是火灾发生时人员疏散和消防车辆通行的关键路径。封死消防通道会严重阻碍火灾时的救援工作，增加人员伤亡和财产损失的风险。因此，保持消防通道的畅通无阻是消防安全的基本要求。

3. 可能的法律后果：

   • 如果违反消防安全法规，封死消防通道，可能会面临消防部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。在严重情况下，如果因消防通道被封死而导致火灾事故扩大，造成人员伤亡或重大财产损失，相关责任人还可能承担刑事责任。

4. 实际操作建议：

   • 如果两家门店确实需要调整营业场所的布局，应确保消防通道的畅通无阻。可以通过重新规划布局、增设消防通道或调整现有通道的使用方式等方式来解决。
   • 在进行任何改造或调整前，建议先咨询当地消防部门或专业律师的意见，以确保符合消防安全法规的要求。

进一步思考：

• 在日常经营中，除了消防通道外，还应关注其他消防安全设施的维护和保养，如消防器材、烟雾报警器等。
• 定期对员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和应急处理能力，也是预防火灾事故的重要措施。

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