保险金按伤残等级比例赔付并不属于免责条款，而是属于保险责任条款。以下是对此问题的详细解释：

首先，我们需要明确保险责任条款和免责条款的定义与性质：

1. 保险责任条款：这是保险合同中明确规定的，保险公司应当承担赔偿或给付保险金责任的条款。它界定了保险事故的范围和保险公司的赔付义务。在人身保险中，当被保险人因意外伤害导致伤残时，保险公司会根据伤残等级和合同约定的赔付比例或金额进行赔付，这就是保险责任条款的具体体现。

2. 免责条款：这是保险合同中约定的，在某些特定情况下，保险公司不承担赔偿或给付保险金责任的条款。它是对保险责任的限制和排除，通常用于排除某些特定风险或情况下的保险责任，如被保险人故意犯罪导致的伤害等。

接下来，我们分析《人身保险伤残评定标准（行业标准）》的性质：

该标准是由中国保险行业协会联合中国法医学会共同发布的，用于规范人身保险伤残程度的评定。它明确了不同伤残等级对应的赔付比例或金额，为被保险人在遭受意外伤害导致伤残时提供了明确的赔付依据。从功能和作用来看，该标准并非用于排除保险责任，而是用于确定保险责任的具体范围和程度。因此，它本质上是对保险责任的具体细化和量化，属于保险责任条款的范畴。

此外，从法律与实践依据来看：

• 虽然我国现行法律并未直接对《人身保险伤残评定标准（行业标准）》的性质作出明确规定，但从其功能和作用来看，它更符合保险责任条款的特征。
• 在司法实践中，法院在审理涉及人身保险伤残赔付的案件时，通常会依据该标准来判定保险公司的赔付责任。这也进一步证明了该标准作为保险责任条款的地位。

综上所述，保险金按伤残等级比例赔付并不属于免责条款，而是属于保险责任条款。这是保险合同中明确规定的保险公司应当承担的赔付责任，旨在保障被保险人在遭受意外伤害导致伤残时能够获得相应的赔付。