结论前置：起诉小三还钱并不必须原配同意，但原配在起诉过程中通常需要作为原告或关键证据提供者参与诉讼，以证明赠与行为的无效性和小三的不当得利。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与起诉条件
法律依据：
- 《民法典》第1062条：夫妻对共同财产享有平等处理权，任何一方未经另一方同意擅自处分大额财产的行为无效。
- 《民法典》第154条：违背公序良俗的民事法律行为无效，赠与小三的财产行为因违反婚姻忠诚义务而无效。
- 《民法典》第157条：民事行为无效后，行为人因该行为取得的财产应予以返还；不能返还或无需返还的，应当折价补偿。
起诉条件：
- 存在婚外情关系：需提供配偶与第三者的亲密照片、聊天记录、开房记录等证据，以证明婚外情事实。
- 财产赠与事实：需证明配偶通过转账、购房、购车等方式向第三者转移财产，例如银行流水、房产证、车辆行驶证等。
- 未经原配同意：若赠与行为未获得原配追认，则属于无权处分，原配有权要求返还。
二、原配在起诉中的角色与证据收集
原配的角色：
- 在起诉小三返还财产的案件中，原配通常是原告或关键证据提供者。原配需要证明赠与行为未经其同意，且损害了其合法权益。
- 若原配选择不直接起诉，而是由配偶起诉小三返还财产，原配仍需作为证人提供证据，以支持配偶的诉讼请求。
证据收集要点：
- 资金往来：银行流水、微信/支付宝转账记录，证明财产转移金额与时间。
- 消费凭证：购物发票、奢侈品购买记录，证明为第三者支出的具体费用。
- 情感关系：亲密照片、暧昧聊天记录，证明婚外情事实。
- 财产权属：房产证、车辆登记证书，确认赠与财产的具体形式。
三、诉讼流程与原配的参与
诉讼流程：
- 准备材料：起诉书（明确被告信息、诉讼请求及事实理由）、证据清单及复印件、双方身份证明（身份证、结婚证等）。
- 立案：向配偶住所地或经常居住地法院提交材料，缴纳诉讼费。
- 庭审阶段：举证质证，原配需证明赠与行为与婚外情的关联性；辩论焦点，赠与是否有效，财产是否属于夫妻共同所有。
- 判决与执行：若胜诉，法院会判令第三者返还财产；执行阶段可申请冻结对方账户、查封房产等措施。
原配的参与：
- 在整个诉讼过程中，原配需要积极参与，提供必要的证据和协助。若原配因特殊原因无法直接参与诉讼，可以委托律师代为处理，但仍需提供关键证据以支持诉讼请求。
四、特殊情况与注意事项
特殊情况：
- 若配偶与小三的赠与行为涉及大额财产，且原配对此完全不知情，原配可以单独起诉小三返还财产，无需配偶同意。
- 若配偶与小三的赠与行为已经得到原配的追认或默认，则原配可能无法再起诉要求返还财产。
注意事项：
- 隐私保护：诉讼过程中可能涉及个人隐私的公开，原配需谨慎权衡利弊。
- 执行难度：若小三无偿还能力，即使胜诉也可能无法完全追回损失。
- 家庭关系：诉讼可能加剧夫妻矛盾，原配需提前评估后果并做好心理准备。
行动建议：若发现配偶出轨并转移财产给小三，原配应立即保存证据并咨询专业律师（即向我咨询），了解具体法律程序和策略。通过合法收集证据并遵循法律程序，原配有权要求小三返还夫妻共同财产中未经同意而被赠与的部分。同时，原配也可考虑同步进行离婚风险评估，规划后续生活安排。