当您起诉对方欠钱，但发现对方电话换了且找不到人时，这确实是一个比较棘手的问题。不过，您可以通过以下步骤来应对这种情况：

一、法院送达与公告

1. 法院送达：

   • 法院会根据您提供的被告信息进行送达，包括邮寄、电子邮件、短信等多种方式。
   • 如果无法直接送达，法院可能会采取公告送达的方式。

2. 公告送达：

   • 依据《民事诉讼法》的规定，如果受送达人下落不明，或者用其他方式无法送达的，法院可以进行公告送达。
   • 公告期一般为60日，自发出公告之日起计算。
   • 在公告期间，诉讼程序仍会继续进行，包括开庭审理等。

二、配合法院调查

1. 提供信息：

   • 您需要积极配合法院的调查工作，提供被告的其他联系方式、财产线索等相关信息。
   • 这些信息有助于法院更好地查找被告，并在判决后执行判决。

2. 财产线索：

   • 如果您知道被告有可供执行的财产，如房产、车辆、存款等，应及时告知法院。
   • 法院在查明后，可以对这些财产进行查封、扣押、拍卖等强制执行措施。

三、申请强制执行

1. 缺席判决：

   • 公告送达后，如果被告仍未出现，法院可以进行缺席判决。
   • 判决生效后，如果对方未履行还款义务，您可以申请强制执行。

2. 强制执行措施：

   • 法院会通过多种途径查询被告的财产线索，包括房产、车辆、银行账户等。
   • 一旦发现可供执行的财产，法院会依法采取查封、扣押、冻结、划拨等措施，强制被告偿还欠款。

四、其他应对措施

1. 申请宣告失踪：

   • 如果对方长时间失踪，您可以根据《民法典》的规定，向法院申请宣告其为失踪人。
   • 宣告失踪后，失踪人的财产由其财产代管人代管，您可以要求财产代管人从失踪人的财产中支付其所欠债务。

2. 注意诉讼时效：

   • 在整个过程中，您需要注意诉讼时效的问题，避免因超过诉讼时效而导致权益无法得到保障。

五、实际操作中的细节

1. 财产分配：

   • 如果法院执行到了被告的财产，这些财产会按照法定顺序分配给债权人。
   • 您需要了解财产分配的具体规则，以确保自己的权益得到保障。

2. 重新启动执行程序：

   • 如果后续发现被告出现了，您可以向法院申请重新启动执行程序。
   • 法院会根据实际情况，决定是否继续执行或采取其他措施。

总结与建议

面对欠款起诉后找不到人的情况，您需要保持冷静，积极配合法院的工作，提供尽可能多的信息。同时，您也可以考虑申请宣告失踪或采取其他法律措施来保障自己的权益。在整个过程中，建议您咨询专业的律师或法律机构，以获取更详细、更专业的法律建议。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题。