针对“别人该的钱几年不还怎么办”这一问题，以下是从法律角度给出的详细解答：

一、核心结论

1. 首先尝试友好协商：与欠款人进行直接沟通，了解其不还款的具体原因，并尝试制定新的还款计划。
2. 若协商无果，发送书面催款函：明确欠款金额、还款期限及逾期后果，通过可追踪的方式发送，并保留邮寄凭证。
3. 必要时，依法提起诉讼并申请强制执行：若欠款人仍不履行还款义务，可向法院提起诉讼，并在判决生效后申请强制执行。

二、详细步骤及法律分析

1. 友好协商

• 直接沟通：与欠款人面对面或通过电话、微信等方式进行沟通，了解其经济状况及不还款的具体原因。尝试理解对方的处境，并探讨可能的解决方案，如制定新的还款计划或延长还款期限。
• 保留证据：在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等所有相关证据。这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用，证明你的债权以及你已经履行了出借义务。

2. 发送书面催款函

• 书面形式：若友好协商无果，应向欠款人发送一份书面的催款函。催款函应明确欠款金额、还款期限以及逾期未还的后果等内容，并要求欠款人在规定时间内给予明确回复。
• 邮寄方式：建议通过挂号信、邮政特快专递（EMS）等可追踪的方式发送催款函，确保留下邮寄凭证作为证据。
• 中断诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。发送催款函可以中断诉讼时效，使诉讼时效从中断时起重新计算。

3. 启动法律程序

• 准备证据材料：收集并整理好借条、转账记录、聊天记录、证人证言等所有能证明借款事实存在的证据。确保这些证据的真实性、合法性和关联性。
• 提起诉讼：
  • 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向被告住所地或合同履行地的人民法院提起诉讼。若被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。合同有约定的，按约定确定管辖法院。
  • 起诉状内容：起诉状中应详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求及事实与理由等内容。诉讼请求应明确要求被告偿还的欠款金额、利息等。事实与理由部分应写明借款的时间、地点、方式及对方未还款的情况。
• 参与庭审：法院受理案件后，会安排开庭审理。你需要充分陈述事实和理由，并提供相关证据支持你的主张。双方将进行举证、质证和辩论，法院将根据双方的证据和陈述作出公正的判决。
• 申请强制执行：如果判决生效后，欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定的时间内向法院申请强制执行。法院将依法对欠款人的财产进行查询、查封、扣押等措施，以强制其履行还款义务。

三、其他注意事项

1. 诉讼时效：务必注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在发现欠款人未履行还款义务后，应及时采取行动，避免超过诉讼时效。
2. 合法合规追债：在追讨债务的过程中，请务必遵守法律法规和相关规定。不得采取非法手段进行追债，如威胁、恐吓、暴力等。这些行为不仅可能违法，还可能对你自己造成不必要的麻烦。
3. 寻求专业帮助：如果你不熟悉法律程序或缺乏处理此类事务的经验，建议委托专业律师代理诉讼。律师将为你提供专业的法律建议和服务，帮助你更好地维护自己的权益。

四、法律后果

• 若欠款人仍不履行还款义务，且你依法提起了诉讼并申请了强制执行，法院将依法对欠款人的财产进行查询、查封、扣押等措施。若欠款人仍拒不履行，法院可能采取更进一步的强制措施，如将其纳入失信被执行人名单、限制高消费等。
• 若欠款人的行为构成拒不执行判决、裁定罪，还可能面临刑事责任的追究。

综上所述，面对别人该的钱几年不还的情况，你应首先尝试友好协商；若协商无果，则发送书面催款函；必要时，可依法提起诉讼并申请强制执行。在整个过程中，保留证据和注意诉讼时效至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。