面对别人借钱好几年不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集并确认债权证据

   • 借条或借款合同：这是最直接的证据，应详细记录借款金额、时间、还款时间（如有）及利息等信息。若合同或借条上明确约定了还款时间，且已超过该时间，则从约定还款日开始计算三年内可提起诉讼；若未约定还款时间，则你随时有权要求对方还款，但同样需在三年内提起诉讼以保护权益。
   • 转账记录：保留通过银行、微信、支付宝等电子支付方式进行的转账记录，显示转账时间、金额及双方账户信息，以证明款项已实际交付。
   • 聊天记录或通话录音：若未打借条，双方关于借款的聊天记录或通话录音也可作为辅助证据，需包含借款关键信息，如借款事实、金额、还款承诺等。

2. 尝试友好协商

   • 直接沟通：与借款人进行面对面或通过电话、短信、微信等方式的友好沟通，提醒对方借款事实及还款约定，并了解不还款的具体原因。通过沟通，可能达成新的还款协议，明确还款时间和方式。
   • 签订还款承诺书：若沟通有成效，可让对方签署还款承诺书，详细列明还款金额、时间、方式等关键条款，以增强还款约定的法律效力。
   • 保留协商证据：在协商过程中，务必保留所有相关的聊天记录、通话录音、短信、微信记录等，作为日后可能需要的维权证据。

3. 发送催款函

   • 若协商无果，应书面告知对方还款义务。可通过邮政特快专递（EMS）发送催款函，明确列出借款金额、时间、约定还款方式及逾期后果，并要求对方在规定期限内还款。同时，保留好快递底单和查询记录，以证明催款函已送达。催款函不仅是对对方的提醒和威慑，也是主张权利的证据，有助于中断诉讼时效。

4. 考虑申请支付令（如符合条件）

   • 适用条件：在事实清楚、证据充分且债权人与债务人无其他债务纠纷的情况下，可向债务人住所地基层人民法院申请支付令。
   • 申请流程：准备申请书，详述请求给付的金额、所依据的事实和证据，提交至法院。法院审查后，如债权债务关系明确合法，将发出支付令。债务人需在规定时间内清偿债务或提出异议，否则你可申请执行。

5. 提起诉讼

   • 确定管辖法院：民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。如合同未约定履行地，接收货币一方所在地视为合同履行地。
   • 准备诉讼材料：包括起诉状（写明原被告信息、诉讼请求、事实和理由）和证据材料（如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等）。
   • 诉讼流程：
     • 立案：向法院提交诉讼材料，符合立案条件的，法院将受理并通知缴纳诉讼费。
     • 审理：法院安排庭审，双方举证、质证、辩论，法院依法判决。
     • 执行：胜诉后，对方不履行判决，可在规定时间内申请强制执行，法院将采取相应措施实现债权，如查封、扣押、拍卖财产等。

6. 注意诉讼时效

   • 一般规定：民事权利保护的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。
   • 中断与中止：在诉讼时效内主张权利（如发送催款函、提起诉讼）可中断诉讼时效，重新计算。因不可抗力等法定事由无法行使请求权时，诉讼时效可中止，中止原因消除后满六个月，诉讼时效届满。

总结与建议：面对借款不还的问题，首先应保持冷静，通过收集证据、尝试协商等温和方式解决。若协商无果，可依次考虑发送催款函、申请支付令及提起诉讼等法律手段。在整个过程中，务必注意诉讼时效问题，确保在法律规定的期限内主张权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。