限制欠款人生产以追讨债务，这一行为是否违法，需根据具体情况进行判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合法追讨债务的界限：

   • 债权人追讨债务时，应遵守法律法规，不得采取非法手段。合法的追讨方式包括通过法律途径提起诉讼、申请强制执行等。
   • 若债权人采取限制欠款人生产的方式追讨债务，如非法扣押生产设备、阻止员工进入工作场所等，这些行为可能构成对欠款人财产权或经营权的侵犯，从而触犯法律。

2. 非法限制生产可能涉及的法律责任：

   • 民事责任：若债权人的行为导致欠款人财产损失或经营中断，欠款人有权要求债权人赔偿损失。
   • 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关规定，非法限制他人人身自由或侵入他人住宅等行为，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事责任：在极端情况下，若债权人的行为构成非法拘禁、破坏生产经营等犯罪，将依法追究刑事责任。

3. 合法追讨债务的建议：

   • 协商解决：首先尝试与欠款人进行友好协商，寻求债务偿还的合理方案。
   • 法律途径：若协商无果，可通过法律途径提起诉讼，申请法院强制执行欠款人的财产。
   • 专业咨询：在追讨债务过程中，建议咨询专业律师，确保追讨行为合法合规，避免不必要的法律风险。

总结与建议： 限制欠款人生产以追讨债务的行为，若未遵循合法程序，很可能构成违法。债权人应遵守法律法规，通过合法途径追讨债务，以维护自身权益并避免法律风险。若您在追讨债务过程中遇到法律问题，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。