您好，关于您提出的“店铺地址变了抵押是否还能用”的问题，这主要涉及到不动产抵押权变更登记的相关流程。

首先，需要明确的是，店铺地址的变更，并不意味着原有的抵押权就自动失效。根据相关规定，当抵押的不动产（如店铺）发生地址变更等权属状况变化时，抵押权人（通常是银行或其他金融机构）和抵押人（即店铺的所有者）需要共同申请办理抵押权变更登记手续。

具体来说，办理抵押权变更登记通常需要提供以下材料（以建设用地使用权及在建建筑物最高额抵押权变更登记为例，实际所需材料可能因地区和具体政策而异）：

1. 抵押权变更登记申请书；
2. 抵押权人及抵押人的身份证明；
3. 抵押权变更的证明材料，如地址变更的证明文件；
4. 其他可能需要的材料，如原抵押权证书等。

在办理过程中，您需要注意以下几点：

1. 及时办理：一旦发现店铺地址发生变更，应尽快与抵押权人联系，共同申请办理抵押权变更登记，以确保抵押权的连续性和有效性。
2. 准备齐全材料：按照当地不动产登记机构的要求，准备齐全所需的申请材料，以免因材料不全而耽误办理时间。
3. 了解办理流程：可以通过当地不动产登记机构的官方网站或咨询窗口，了解具体的办理流程和所需时间，以便合理安排自己的时间。

此外，如果您的店铺是在银行业金融机构存在未结清的按揭贷款，且当前无逾期的情况下，还可以考虑“带押过户”的服务模式。这种模式允许在申请办理已抵押不动产转移登记时，无需提前归还旧贷款、注销抵押登记，即可完成过户、再次抵押和发放新贷款等手续，实现不动产登记和抵押贷款的有效衔接。不过，具体是否适用“带押过户”模式，还需要根据当地政策和实际情况来确定。

总的来说，店铺地址变更后，原有的抵押权并不会自动失效，但需要及时办理抵押权变更登记手续以确保其连续性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的不动产登记机构或相关金融机构。