企业起火后的处罚依据主要涉及行政处罚、民事赔偿以及刑事责任三个方面，具体依据相关法律法规进行判定和执行。以下是对这三个方面的详细分析：
一、行政处罚
罚款：
- 企业若因违反消防管理规定（如消防设施未保持完好有效、占用疏散通道等）或安全生产规定（如安全设备不符合标准、未进行定期检测等）导致火灾，相关监管部门（如消防救援机构、应急管理部门）将依据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国安全生产法》对企业处以不同额度的罚款。
- 罚款数额根据火灾事故的原因、后果及企业的违规情况而定，可能从几千元到数千万元不等。例如，若企业违反消防管理规定，消防救援机构可责令改正并处五千元以上五万元以下罚款；在安全生产方面，若企业存在违法行为，依据《安全生产法》，可能面临五万元以上二十万元以下的罚款；事故等级越高，罚款数额也相应增加。
责令改正与停产停业：
- 对于违反消防或安全生产规定的企业，相关部门有权责令其限期改正。若逾期未改正或火灾隐患严重，可能被责令停止施工、停止使用或停产停业，以消除安全隐患。
二、民事赔偿
- 赔偿范围：企业在火灾事故中若造成人员伤亡或他人财产损失，需依法承担赔偿责任。赔偿范围涵盖医疗费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金以及财产损失的修复或重置费用等。
- 赔偿程序：受害人可以向企业提出索赔要求，若企业拒不赔偿或其负责人逃匿，受害人可通过法律途径向人民法院提起诉讼，由法院依法强制执行赔偿。
三、刑事责任
- 涉及罪名：若火灾是由于企业工作人员的过失或故意行为导致的，且情节严重构成犯罪，相关责任人员将面临刑事责任的追究。可能涉及的罪名包括失火罪、重大责任事故罪、消防责任事故罪等。
- 刑罚种类与幅度：
- 失火罪：根据《中华人民共和国刑法》相关规定，因过失引起火灾，造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 重大责任事故罪：在生产、作业中违反安全管理规定，导致重大伤亡事故或其他严重后果的，处三年以下有期徒刑或拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 消防责任事故罪：违反消防管理法规，经消防监督机构通知采取改正措施而拒绝执行，造成严重后果的，对直接责任人员处三年以下有期徒刑或拘役；后果特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
建议与措施：
为预防火灾事故并减轻潜在法律责任，企业应采取以下措施：
- 制定并落实消防安全管理制度：确保场所安全，防止火灾事故发生。
- 定期进行火灾演练：提高员工应对火灾的能力和应急处理程序知晓度。
- 定期检查场所的安全设备：确保设备正常运行，及时发现并修复故障。
- 编制应急预案：并定期组织演练，以应对突发情况。
- 积极配合相关部门的调查：若火灾发生，企业应积极配合调查工作，提供必要证据和信息，协助了解事故原因和经过。
企业在面临火灾事故时，应高度重视并依法承担相应责任。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。