针对您提出的“给别人帮忙非要给钱怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 明确帮忙性质：

   • 首先，需要明确您帮忙的性质。如果您的帮忙行为构成了无因管理（即未受委托且无约定义务，为避免他人利益受损而管理事务），那么您有权请求受益人偿还因管理事务支出的必要费用。
   • 如果您的帮忙行为属于提供劳务，且虽然未明确约定报酬，但存在口头约定或能通过聊天记录、证人证言等证明存在支付报酬的合意，那么对方拒绝支付构成违约，您可以要求其支付报酬。

2. 收集证据：

   • 无论帮忙性质如何，为了维护您的合法权益，您都需要收集相关证据。这些证据可能包括聊天记录、通话录音、证人证言、合同（如果存在）等，以证明您帮忙的事实以及双方关于报酬的约定（如果存在）。

3. 协商解决：

   • 在收集到足够证据后，您可以先尝试与对方进行协商，要求其支付必要的费用或报酬。协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和理由。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决纠纷。具体来说，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付必要的费用或报酬，并可能要求其支付逾期利息（如果适用）。
   • 在诉讼过程中，您需要提交相关证据以支持您的诉求。法院将根据您提供的证据进行审理，并作出判决。

5. 执行判决：

   • 如果判决生效后对方仍不履行支付义务，您可以通过强制执行程序，由法院强制对方履行支付义务。这将有助于维护您的合法权益，并确保您得到应有的补偿。

6. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或发表不当言论。
   • 如有需要，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

综上所述，面对“给别人帮忙非要给钱”的情况，您需要首先明确帮忙性质，收集相关证据，然后尝试与对方协商解决。如果协商无果，您可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。