针对您提出的问题“别人帮忙没办成事钱咋要”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们要明确一点，如果有人以帮忙办事为由收了钱，但最后事却没办成，这种行为可能构成不当得利。所谓不当得利，就是没有合法依据，取得不当利益，同时造成他人损失。
在发现对方收钱未办事后，您可以采取以下步骤来尝试要回您的钱：
主动沟通：
- 与对方进行坦诚的沟通，明确指出对方未按照之前的约定完成事情，因此理应将收取的钱款退还给您。
- 在沟通过程中，尽量保持冷静和理智，避免情绪化的言辞或行为。
- 注意保留聊天记录、通话记录等沟通证据，以备后续使用。
收集证据：
- 如果沟通无果，您需要开始收集能证明给对方钱款和约定办事的证据。
- 转账记录是非常重要的证据，它能清楚显示您给对方转了多少钱。
- 聊天记录也很重要，可能包含你们关于办事的具体约定和对方的承诺。
- 如果有其他见证人或相关证据，也一并收集起来。
法律途径：
- 在证据收集齐全后，您可以以不当得利为由向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要向法院提供充分的证据证明对方收了您的钱并且没有完成约定的事务。
- 法院会依据双方提供的证据进行审理，一旦认定对方构成不当得利，就会支持您的诉求，要求对方退还收取的钱款。
需要注意的是，如果委托办理的事项本身是为了达到不正当、非法的目的，那么法院可能会驳回您的起诉。因为这种情况下，您的行为目的和手段都是非法的，不应受到法律的保护。
综上所述，当别人帮忙没办成事时，您可以通过主动沟通、收集证据并走法律途径来尝试要回您的钱。但请务必确保您的行为是合法且正当的，以避免不必要的法律风险。