结论前置：在公司欠工资的情况下，员工通常不能直接起诉所有股东，因为公司和股东在法律上是独立的主体。但在特定情形下，如股东未履行出资义务、抽逃出资、滥用公司法人独立地位或未依法履行清算义务等，员工可以依法追究相关股东的责任。

一、公司与股东的独立性

根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司是企业法人，拥有独立的法人财产权，并以其全部财产对公司的债务承担责任。有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任，股份有限公司的股东则以其认购的股份为限对公司承担责任。这意味着，在正常情况下，公司欠工资属于公司的债务，应由公司自行承担，员工应首先通过起诉公司来追讨欠薪。

二、股东可能承担责任的特殊情形

尽管公司和股东在法律上是独立的，但在某些特定情形下，股东可能需要为公司欠薪承担责任。这些情形包括但不限于：

1. 股东未履行或未全面履行出资义务：

   • 若股东未按照公司章程规定足额缴纳出资，或在公司成立后抽逃出资，导致公司财产不足以清偿债务，员工可以要求该股东在未出资本息范围内对公司债务不能清偿的部分承担补充赔偿责任。

2. 股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任：

   • 若股东滥用公司法人独立地位和股东有限责任，逃避债务，严重损害公司债权人利益（如将公司财产与个人财产混同），则应对公司债务承担连带责任。员工在此情况下可起诉相关股东，要求其对公司欠薪承担连带清偿责任。

3. 股东未依法履行清算义务：

   • 当公司解散时，若股东未依法履行清算义务，导致公司财产贬值、流失、毁损或灭失，债权人可主张股东在造成损失范围内对公司债务承担赔偿责任，这同样适用于欠薪债务。

4. 一人有限责任公司股东的特殊责任：

   • 对于一人有限责任公司，若股东不能证明公司财产独立于自己的财产，则应对公司债务承担连带责任，包括欠薪债务。

三、实际操作建议

面对公司欠薪问题，员工应首先尝试与公司协商解决。协商无果后，可收集相关证据（如工资条、劳动合同、出勤记录等），通过法律途径起诉公司追讨欠薪。在特定情形下，如需追究股东责任，员工可以：

• 收集证据：证明股东存在未履行出资义务、抽逃出资、滥用公司法人独立地位或未依法履行清算义务等行为。
• 咨询律师：由于涉及复杂的法律关系和证据收集，建议员工在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律意见和诉讼策略。
• 提起诉讼：在律师的指导下，员工可以向人民法院提起诉讼，要求公司支付欠薪，并在特定情形下追究相关股东的责任。

综上所述，虽然公司欠薪时员工通常不能直接起诉所有股东，但在特定情形下，员工可以依法追究相关股东的责任。了解这些法律规定对于维护员工的合法权益至关重要。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。