核心结论：未满五岁小孩打架，大人插手处理时，需根据具体情况判断是否构成侵权或违法行为，并采取相应措施。以下分情况说明：

1. 大人插手未造成伤害，仅为制止冲突

   • 法律分析：若大人插手仅是为了制止小孩之间的冲突，且未对任何一方造成身体或心理上的伤害，通常不构成违法行为。因为此时大人的行为可视为对未成年人的临时监护或保护行为，符合社会公序良俗。
   • 建议措施：大人应首先尝试通过言语沟通、分开小孩等方式制止冲突，避免直接使用暴力或过度干预。同时，可引导小孩认识错误，教育他们如何和平相处。

2. 大人插手导致一方或双方受伤

   • 法律分析：若大人插手导致小孩受伤，无论伤势轻重，都可能构成侵权行为。根据《民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费等合理费用。若伤势严重，还可能涉及刑事责任，如故意伤害罪等。
   • 建议措施：
     • 立即救治：首先确保受伤小孩得到及时救治，避免伤势恶化。
     • 保留证据：如现场照片、视频、医疗记录等，以便后续维权或证明清白。
     • 协商解决：若双方家长能够友好协商，可就赔偿事宜达成一致，避免法律纠纷。
     • 法律途径：若协商无果，受伤方家长可向法院提起民事诉讼，要求侵权方承担赔偿责任。若伤势严重，还可向公安机关报案，追究侵权方的刑事责任。

3. 大人插手引发更大冲突或纠纷

   • 法律分析：若大人插手不仅未制止冲突，反而引发更大规模的冲突或纠纷，如双方家长发生争执、斗殴等，那么所有参与冲突的大人都可能面临法律责任。根据具体情况，可能涉及治安管理处罚法或刑法的相关规定。
   • 建议措施：
     • 保持冷静：大人应首先保持冷静，避免情绪失控导致冲突升级。
     • 寻求帮助：如无法自行解决冲突，可寻求周围人的帮助或拨打110报警。
     • 配合调查：若公安机关介入调查，所有相关人员都应积极配合，如实陈述事实经过。

总结与提醒：未满五岁的小孩打架，大人插手处理时需谨慎行事。在保护小孩的同时，也要避免自己陷入法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。