结论：父母把压岁钱全收了是否违法，需根据具体情况来判断。在合理范围内保管和使用孩子的压岁钱，且符合孩子利益的情况下，一般不违法；但若父母不当挪用或违背孩子意愿处置压岁钱，则可能构成违法行为。以下是对此问题的详细分析：

一、压岁钱的法律性质与监护职责

1. 压岁钱的法律性质：

   • 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，从法律层面讲，压岁钱属于孩子的个人财产。

2. 家长的监护职责：

   • 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，家长基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱，以确保财产安全并防止不合理消费。
   • 家长代管压岁钱的行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下，通常不被认定为违法。

二、合法保管与使用压岁钱的情况

1. 合理保管：

   • 父母将孩子的压岁钱存入银行或进行其他安全保管，以确保资金的安全，这是符合法律规定的。

2. 合理使用：

   • 父母将压岁钱用于孩子的生活、学习、医疗等开支，如交学费、购买学习用品、支付医疗费用等，体现了对未成年子女的关爱和照顾，通常不被认定为违法。
   • 这些行为属于为了维护孩子的利益而合理使用其财产，符合监护人的职责和法律规定。

三、可能违法的情况

1. 不当挪用与侵占：

   • 如果父母将孩子的压岁钱用于纯粹的家庭共同开支或个人消费，如家庭日常开销、还房贷、购买奢侈品等，这实际上是将孩子的财产与家庭财产或个人财产混同。
   • 这种行为在一定程度上侵犯了孩子对压岁钱的财产权，属于违法行为。在严重情况下，甚至可能构成侵占罪（但需注意，侵占罪通常涉及较大数额且拒不归还的情况，具体需根据实际情况判断）。

2. 违背孩子意愿处置：

   • 当孩子达到一定年龄并具备独立的意识和对财产的支配想法时，父母应尊重孩子的意愿。
   • 若父母未经孩子同意擅自处分其压岁钱，如私自赠送给他人或用于非孩子利益的用途，这种行为同样可能损害孩子的财产权益，存在违法风险。

四、实践建议

1. 家庭内部沟通：

   • 家庭内部应就压岁钱的保管和使用进行充分沟通和协商，确保孩子的意愿得到尊重。父母可以与孩子共同制定压岁钱的使用计划，让孩子参与到财产管理中来。

2. 遵循有利于孩子利益的原则：

   • 父母在处理孩子压岁钱时应遵循有利于孩子利益的原则，确保资金的使用符合孩子的成长和利益需求。避免将孩子的压岁钱用于非孩子利益的用途。

3. 寻求法律援助：

   • 如遇争议或无法协商解决的情况，父母和孩子都可以寻求法律援助或相关部门的帮助。例如，可以向当地妇联、青少年保护机构或法律援助中心咨询并寻求帮助。

总结：父母在收取和管理孩子压岁钱的过程中，应明确法律界限，尊重孩子的财产权益，确保管理行为符合孩子利益。同时，家庭内部也应加强沟通，共同制定合理的财产管理方案，以避免潜在的法律纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。