喝酒开电瓶车是否会被抓，这主要取决于电瓶车的类型以及酒驾的具体情况。下面我将从电瓶车类型、酒驾认定及处罚、特殊情况与处理建议等多个角度为你详细分析：
一、电瓶车类型与法律性质
非机动车（如电动自行车）
- 法规依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条第三项规定，不得醉酒驾驶电动自行车。
- 酒驾认定：虽然法律条文明确禁止的是“醉酒驾驶”，但实践中，对于饮酒后驾驶电动自行车的行为，也可能根据具体情况进行处罚。一般来说，每百毫升血液中酒精含量≥20mg且<80mg即为酒驾（此标准主要针对机动车，但非机动车酒驾也可能参照此标准进行行政处罚）。
- 处罚措施：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第八十九条，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。以《北京市实施〈中华人民共和国道路交通安全法〉办法》为例，醉酒驾驶电动自行车将处50元罚款，不同地区对于此类违法行为的处罚标准可能存在差异。
机动车（如电动轻便摩托车、电动摩托车）
- 归类：这两类车辆在设计时速、空车质量、外形尺寸等方面符合机动车标准，因此属于机动车范畴。
- 酒驾认定：每百毫升血液中酒精含量≥20mg为酒驾，≥80mg为醉驾。
- 处罚措施：
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉驾：醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（危险驾驶罪），5年内不得重新取得机动车驾驶证。
二、特殊情况与处理建议
- 超标电动车：某些地区可能将超标电动车按机动车酒驾标准处罚，即使其外观和性能接近摩托车但原本按非机动车管理。因此，驾驶超标电动车时，应特别注意不要酒后驾驶。
- 交通事故：酒后驾驶电瓶车造成交通事故的，除面临交通法规处罚外，还需根据事故严重程度承担民事甚至刑事责任。例如，若发生重大事故，致人重伤、死亡或财产重大损失，将构成交通肇事罪，面临3年以上有期徒刑。
- 处理建议：
- 严格遵守交通法规：酒后驾驶是极其危险的行为，无论驾驶何种车辆，都应严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。
- 积极配合处理：若被交警查处，应积极配合处理，及时接受处罚并改正行为。
- 了解自身权利与义务：在面临相关情况时，应了解自身权利与义务，如有权要求交警出示执法证件、有权对处罚决定提出申诉等。
总结来说，喝酒开电瓶车是否会被抓，取决于电瓶车的类型以及酒驾的具体情况。为了自己和他人的安全，务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶行为。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。