结论：大年三十是否可以转还借别人的钱，从法律角度来说，并没有特别的限制或规定，完全可以进行转账还款。不过，在实际操作中，还需考虑一些实际因素和可能的风险。
法律角度分析
还款义务与时间：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款合同或双方约定中并未特别指明还款的具体日期（如必须工作日还款），那么，借款人可以在任何时间（包括节假日）进行还款。
- 大年三十作为中国的传统节日，虽然具有特殊意义，但并不影响法律上的还款义务。因此，从法律上讲，大年三十转账还款是完全可行的。
转账方式与有效性：
- 转账还款是一种便捷且有效的还款方式，只要转账成功且对方确认收到，即视为还款完成。
- 在进行转账时，建议保留好转账记录或截图，作为还款的凭证，以防未来出现纠纷。
实际操作中的考虑因素
银行或支付平台的运营时间：
- 虽然法律上没有限制，但某些银行或支付平台在节假日可能调整运营时间或服务范围。因此，在进行转账前，最好先确认相关平台的服务状态，确保转账能够顺利进行。
对方接收情况：
- 考虑到大年三十是家庭团聚的时刻，对方可能并不方便及时查看或确认收款。因此，在转账前，可以与对方沟通确认其是否方便接收转账，以避免不必要的误会或纠纷。
转账金额与安全性：
- 在进行大额转账时，务必确保转账环境的安全，避免泄露个人信息或密码。
- 可以考虑使用更安全的转账方式，如使用银行官方APP或前往银行柜台进行转账。
风险提示与建议
- 风险提示：虽然大年三十转账还款在法律上没有问题，但如果因银行或支付平台的原因导致转账失败或延迟，可能会给双方带来不必要的麻烦。因此，在进行转账前，务必确认相关平台的服务状态。
- 建议：如果条件允许，最好提前与对方沟通确认还款事宜，并选择一个双方都方便的时间进行转账。同时，保留好转账记录作为还款凭证，以防未来出现纠纷。
如有任何关于债务债权方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。