雇佣未成年打工是否犯法，主要取决于未成年人的具体年龄以及用工情况。以下是对此问题的详细分析：

1. 雇佣已满十六周岁的未成年人

   • 合法性：根据《中华人民共和国劳动法》及相关法规，已满十六周岁的未成年人属于合法的劳动者主体，可以被雇佣。用人单位在雇佣他们时，需遵守国家劳动法律的相关规定。
   • 特殊劳动保护：尽管可以合法雇佣，但用人单位必须给予未成年工特殊的劳动保护。这包括但不限于定期进行健康检查、避免安排其从事过重、有毒、有害或可能影响其身心健康的工作。例如，不得让未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动及其他禁忌从事的劳动。
   • 工作时间限制：未成年工的工作时间也受到限制，不得安排他们加班加点或夜间工作，且每日工作时间不得超过法定标准。用人单位应在未成年工上岗前、工作满1年、以及年满18周岁且距上一次体检超过半年时，分别安排职业健康检查。
   • 登记备案：用人单位招收未成年工需向所在地的县级以上劳动行政部门办理登记，核发《未成年工登记证》，未成年工须持此证上岗。

2. 雇佣未满十六周岁的未成年人（童工）

   • 原则性违法：根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。任何形式的雇佣童工都是违法的，无论用人单位是否知晓其年龄或是否存在故意行为。
   • 法律后果：如果用人单位非法雇佣童工，将面临严厉的法律制裁。这包括罚款、承担将童工送回原居住地的全部费用，以及可能被吊销营业执照。情节严重的，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
   • 特殊情况例外：文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满十六周岁的未成年人，但必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保其接受义务教育的权利。例如，专业的芭蕾舞团通过正规审批程序招收有舞蹈天赋的未满十六周岁的儿童，并为其提供接受义务教育的条件，这种情况下的雇佣行为是合法的。

法律建议：

• 用人单位在招聘时，应严格审查应聘者的年龄证明，确保不雇佣童工。
• 对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年工，用人单位应给予特殊的劳动保护，确保其身心健康和合法权益不受侵害。
• 用人单位应增强法律意识，确保用工行为的合法性和规范性，避免触犯法律并承担严重的法律后果。

总结：雇佣未成年打工是否犯法，关键在于被雇佣者的年龄。对于已满十六周岁的未成年工，可以合法雇佣，但必须严格遵守相关的特殊保护规定；对于未满十六周岁的童工，任何形式的雇佣都是绝对禁止的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。