八岁小孩起诉抚养费，应当以其法定代理人的名义起诉。以下从几个方面为你详细解释：

法律规定角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，实施民事法律行为由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认；但是，可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其年龄、智力相适应的民事法律行为。在起诉抚养费这一民事法律行为中，显然超出了八岁小孩的民事行为能力范围，因此需要由其法定代理人代为进行。法定代理人一般是指父母，如果父母已经死亡或者没有监护能力，则由其他有监护资格的人担任法定代理人，如祖父母、外祖父母、兄姐等。

实际操作角度

从实际操作层面来看，八岁的小孩还不具备独立进行诉讼活动的能力，包括撰写起诉状、参加庭审、进行辩论等。这些诉讼活动都需要一定的法律知识和诉讼技巧，而小孩由于年龄和认知能力的限制，无法独立完成。因此，由其法定代理人代为起诉，可以确保诉讼活动的顺利进行，维护小孩的合法权益。

案例参考角度

在实际案例中，我们也经常看到是由小孩的父母或其他法定代理人代为起诉抚养费的。例如，父母离婚后，一方不履行抚养义务，另一方作为小孩的法定代理人，可以代表小孩向法院提起诉讼，要求对方支付抚养费。这种情况下，法院也会依法受理并作出判决，以保障小孩的合法权益。

建议：如果你作为小孩的法定代理人，准备代为起诉抚养费，需要准备好相关的证据材料，如小孩的出生证明、父母的离婚协议或判决书、对方不履行抚养义务的证据等。同时，也可以咨询专业的律师，以获取更详细的法律指导和帮助。如果你有任何关于婚姻家庭领域的法律问题，都可以直接向我咨询。