针对您提出的“上门要账不给怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细、有深度的解答：
一、明确债务性质与证据收集
首先，您需要明确这笔债务的性质，即是基于劳动关系（如工资拖欠）还是基于一般的民事合同关系（如借款、货款等）。不同性质的债务，其维权路径和法律依据会有所不同。
劳动关系：如果您是因劳动关系（如临时工、正式员工等）而产生的欠薪问题，那么您需要收集的证据包括但不限于：书面欠条、考勤记录、工作成果、工资结算单、劳动合同或用工协议等。这些证据将直接证明您的劳动关系及欠薪事实。
民事合同关系：如果是基于一般的民事合同关系（如借款、货款等），您需要收集的证据则包括：借款合同、货款合同、转账记录、收据、聊天记录等，以证明债务的存在及金额。
二、优先协商与投诉
在收集好证据后，我建议您首先尝试与债务人进行协商，明确还款时间与金额，并尽量签订书面还款协议。如果协商无果，您可以根据债务性质选择相应的投诉途径：
劳动关系：向公司所在地的劳动保障监察大队提交书面投诉，要求责令限期支付欠薪。劳动保障监察大队有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付劳动者的工资报酬。
民事合同关系：虽然直接投诉的途径可能不如劳动关系明确，但您可以尝试向当地的消费者协会或行业主管部门进行投诉，寻求他们的帮助和协调。
三、申请法律救济
如果协商和投诉均未能解决问题，您可以考虑申请法律救济：
劳动关系：
民事合同关系：直接向法院提起诉讼，要求债务人偿还债务及可能的利息或违约金。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
四、执行与后续措施
如果法院判决或仲裁裁决支持了您的诉求，但债务人仍拒不履行，您可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种措施来强制债务人履行义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
此外，如果债务人存在逃匿、转移财产等拒不支付情形，您还可以考虑向公安机关报案，追究其刑事责任（如涉嫌拒不支付劳动报酬罪等）。
五、风险提示与建议
时效问题：请注意仲裁或诉讼的时效问题。一般来说，劳动争议的仲裁时效为1年，从知道或应当知道权利被侵害时起算。而民事合同的诉讼时效则可能根据具体情况有所不同，但通常也是有限的。因此，请务必在时效期内及时维权。
财产保全：在提起诉讼或仲裁前，如果担心债务人转移财产，您可以考虑向法院申请财产保全措施，以确保判决或裁决能够得到有效执行。
法律援助：如果您在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，可以申请法律援助获得免费法律服务。法律援助机构将为您提供专业的法律咨询和代理服务。
总之，面对“上门要账不给”的情况，您需要保持冷静、收集证据、优先协商与投诉、申请法律救济，并在必要时采取执行与后续措施来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。