结论：买卖车辆没过户，车辆被原车主开走，是否构成盗窃，不能一概而论，需要分情况讨论。

1. 若原车主明知车辆已出售，仍擅自开走：

   • 在这种情况下，原车主的行为可能构成盗窃罪。因为车辆虽然未过户，但买卖合同已经成立并生效，买受人已经取得了车辆的所有权（或至少是占有权）。原车主未经买受人同意，擅自将车辆开走，侵犯了买受人的财产权，符合盗窃罪的构成要件。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。在此情况下，原车主的行为若满足盗窃罪的其他构成要件（如非法占有目的、数额较大等），则可能构成盗窃罪。

2. 若原车主不知车辆已出售，或存在误解、纠纷等情形：

   • 如果原车主因为不知情、误解或双方存在纠纷（如买卖合同效力争议、价款支付问题等）而开走车辆，那么这种行为可能不构成盗窃罪。因为盗窃罪要求行为人具有非法占有的目的，如果原车主没有非法占有的故意，而是基于其他原因开走车辆，则不符合盗窃罪的构成要件。
   • 法律建议：在这种情况下，双方应首先通过协商、调解等方式解决纠纷。如果无法达成一致，可以通过诉讼等法律途径解决。买受人可以要求原车主返还车辆或赔偿损失，而原车主则可以就买卖合同的效力、价款支付等问题提出抗辩或反诉。

3. 特殊情况：车辆未过户不影响所有权转移：

   • 需要注意的是，车辆未过户并不影响买卖合同的效力和所有权的转移。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，动产物权的设立和转让，自交付时发生效力，但是法律另有规定的除外。因此，在车辆买卖合同中，只要双方完成了交付（即车辆实际转移给买受人占有），买受人就取得了车辆的所有权（或占有权），即使车辆未过户也不影响这一事实。

进一步思考：

• 在处理此类案件时，除了考虑法律构成要件外，还需要考虑双方的具体行为、动机、目的以及是否存在纠纷等因素。
• 如果原车主的行为构成盗窃罪，买受人应及时向公安机关报案，并提供相关证据（如买卖合同、交付凭证、车辆信息等）以支持自己的主张。
• 如果双方存在纠纷或误解，建议通过协商、调解或诉讼等法律途径解决，以避免不必要的法律风险和损失。

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